آغاز پرورش قارچ گانودرما در سبزوار؟؟!!

امانیان افزود: پرورش قارچ گانودرما در یک واحد تولیدی با ظرفیت ۵۰ تُن در سال انجام می‌شود، که هم اکنون این واحد سالانه ۱۰ تُن قارچ تولید و روانه بازار می‌کند. وی افزود: بیش از یک دهه از پرورش قارچ خوراکی در سبزوار می‌گذرد و سالانه حدود ۲۰۰تُن قارچ در سطح ۱۲واحد پرورش داده می‌شود؛ اما تا حالا تولید قارچ گانودرما در این استان صورت نگرفته بود.

مدیر جهاد کشاورزی سبزوار با اشاره به مزیت‌های کشت قارچ گانودرما در مقایسه با دیگر قارچ‌ها اشاره کرد و گفت: قارچ گانودرما بدون نیاز به آب و فقط با رطوبت تولید می‌شود و ماندگاری بالاتری در مقایسه با دیگر انواع قارچ دارد، زیرا از نوع خشکبار است و تولید آن راحت‌تر انجام می‌شود.