آشپزیپیش غذا و دسرفست فود

آموزش آشپزی : قارچ سوخاری

آشپزی با قارچ : طرز تهیه قارچ سوخاری

در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار به سراغ یک پیش غذای جذاب و لذیذ رستورانی یعنی قارچ سوخاری رفته ایم. این پیش غذا یکی از محبوب ترین ها در بین سفارشات مشتریان رستوران ها و فست فود ها می باشد که با سس های مختلف و در کنار غذاهای مختلف سرو می شود و طعم فوق العاده لذیذ آن اشتهای افراد را افزایش می دهد. در ادامه با طرز تهیه قارچ سوخاری با ما همراه باشید.

مواد لازم:

آرد برنج: ۵ قاشق چای خوری
پودرچیلی: نصف قاشق چای خوری
آرد ذرت: ۲ قاشق چای خوری
گرام ماسالا: یک چهارم قاشق چای خوری
نمک: یک پنس
آب: ۱۵۰ میلی لیتر
قارچ کوچک: ۸ عدد
روغن زیتون: به مقدار لازم
پودرسوخاری: ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی گرم
طرز تهیه:
آرد برنج را در کاسه بریزید. آرد ذرت، پودر چیلی، گرام ماسالا، نمک و آب را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
قارچ‌ها را  به مدت ۱ دقیقه در خمیر به‌دست آمده قرار دهید. سپس آن‌ها را در آرد سوخاری غلتانده و در روغن زیتون
با حرارت ملایم سرخ کنید و داغ مصرف نمایید. در کنار قارچ سوخاری می توانید از سس های مختلف از جمله کچاپ یا سس سفید استفاده نمایید.
نوش جان!!!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این پیش غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا