تولید بیش از ۳۰۰۰ تن قارچ خوراکی در قزوین
از ابتدای امسال تاکنون ۳ هزار و ۳۵۳ تن قارچ خوراکی در این شهرستان تولید و روانه بازار مصرف‌شده است.
به گزارش خبرگزاری هاگ؛ عباس آقا علیخانی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قزوین در توضیحات بیشتر فعالیت‌های این واحدهای تولیدی اضافه کرد: ۷ واحد قارچ خوراکی صنعتی با ظرفیت تولید ۳ هزار و ۳۰ تن و ۲۹ واحد قارچ خانگی سنتی با تولید ۳۲۳ تن در سال در این شهرستان فعالیت دارند.
اشتغال‌زایی برای ۱۴۰ نفر
به گفته‌ی این مقام مسئول؛ اکنون با در نظر گرفتن تعداد واحدها، ۱۴۰ نفر به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم مشغول به‌کار هستند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قزوین در ادامه سخنان خود ضمن بیان این مطلب که در بیش از ۹۰ درصد واحدهای تولیدی این شهرستان، پرورش قارچ دکمه‌ای انجام می‌شود، در همین رابطه تصریح کرد: تنوع قارچ خوراکی و دارویی موجود در کشور به‌ویژه رقم شاه صدف که قدرت نگهداری و ماندگاری بالایی دارد و همچنین رقمشی تاکه، که مصرف دارویی دارد را می‌توان در برنامه‌های آتی توسعه واحدهای جدید تولیدی قارچ این شهرستان قرار دارد.
