جهاد کشاورزی

تولید بیش از ۴هزار تُن قارچ خوراکی در گیلان

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی گیلان گفت: از ابتدای امسال تا کنون 4 هزار و 400 تن قارچ به ارزش 118میلیارد و 800 میلیون تومان تولید شده است.

پارسافر با اشاره به اینکه گیلان 11 واحد صنعتی و 130 گلخانه سنتی تولید قارچ خوراکی دارد افزود: قارچ های تولید شده ی کشاورزان گیلانی علاوه بر تامین نیاز داخل استان به استانهای همجوار هم ارسال می شود. 500  نفر در گیلان به تولید قارچ خوراکی مشغولند.

قارچ تولید شده در گیلان به استانهای همجوار نیز صادر می شود. وی با اشاره به اینکه تولید و مصرف قارچ در استان رو به افزایش است، خاطرنشان کرد: به دلیل متنوع‌تر شدن غذاهای امروز، نیاز قارچ نیز افزایش پیدا کرده است.

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی گیلان تصریح کرد: هر چقدر که تقاضای قارچ در گیلان افزایش پیدا کند، میزان تقاضا برای تولید این محصول نیز بیشتر می‌شود.وی یکی دیگر از دلایل افزایش تمایل مردم به مصرف قارچ را ارتقاء گاهی از پروتئین خوب این محصول عنوان کرد و افزود: در حال حاضر قارچ جایگاه خوبی در بین سبد غذایی مردم یافته است

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا