آشپزیغذاهای ملل

خوراک ماهی و قارچ

برای پخت خوراک ماهی و قارچ مواد زیر را تهیه کنید.

مواد لازم:

  1. فیله ماهی: 200 گرم
  2. پیاز: 1 عدد
  3. گوجه فرنگی: 1 عدد
  4. فلفل دلمه‌ای :1 عدد
  5. قارچ: 6 عدد
  6. نمک و فلفل: به میزان لازم
  7.  روغن زیتون: به میزان لازم
  8. جعفری خردشده: 1 ق غ
  9.  رب گوجه فرنگی: 1 ق غ

 

طرز تهیه:

پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید. سپس قارچ خردشده را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا آب نیندازد. فلفل دلمه‌ای و ماهی خردشده را افزوده و تفت دهید. گوجه‌فرنگی را پوست کنده و خرد کنید، با نمک و فلفل به مواد اضافه نمایید. در انتها رب گوجه‌فرنگی و جعفری را افزوده و هم زده و کمی آب ریخته و اجازه دهید جا بیفتد یا در فر با حرارت 190 درجه سانتی‌گراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید.

قارچ شور
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا