برای پخت خوراک هویج و قارچ با ما همراه باشید.
محتوا
پنهان
مواد لازم:
- کره: 1/4 پیمانه
- قارچ خردشده: 6 پیمانه
- پیازچه خردشده: 1/4 پیمانه
- سس سویا: 1 ق غ
- رز ماری تازه: 1/5 ق غ
- فلفل سیاه: 1/4 ق غ
- مکعب‌های نان تست برشته‌شده ادویه‌دار:6 پیمانه
- هویج رنده شده: 3 پیمانه
- آب: 1/5 پیمانه
طرز تهیه:
در یک تابه بزرگ کره را روی حرارت متوسط آب کنید. قارچ را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. پیازچه را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر تفت دهید. از روی حرارت بردارید. سس سویا، رز ماری و فلفل را اضافه کنید. در یک کاسه بزرگ، مخلوط قارچ، مکعب‌های نان تست برشته شده ادویه دار و هویج را با هم مخلوط کنید. آب را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد خیس شوند. آن‌ها را داخل ظرف پیرکس مستطیلی بریزید. روی آن‌ها پلاستیک بکشید و 24 ساعت در یخچال قرار دهید. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. پلاستیک را از روی ظرف بردارید و به مدت 60 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملاً برشته شوند.
نوش جان
