آشپزیپیش غذا و دسرقارچ و خانواده

سالاد قارچ و هویج

برای تهیه سالاد قارچ و هویج مواد زیر را آماده‌کنید:

مواد لازم:

  • سیب‌زمینی پخته: 4 عدد
  • هویج پخته: 2 عدد
  • پیازچه: 2 عدد
  • نخودفرنگی300 گرم
  • خیار شور: به میزان کافی
  • قارچ: 100 گرم

مواد لازم برای تهیه سس:

  • سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری
  • آب‌لیمو1 قاشق سر پر
  • فلفل قرمز و نمک: به میزان کافی
  • شوید و آویشن: به میزان کافی

طرز تهیه:

ابتدا سیب‌زمینی پخته و خورد شده را در ظرفی بریزید و سپس هویج را با یک قاشق چای‌خوری شکر و آب، پخته و به آن اضافه کنید و سپس سایر مواد یعنی پیازچه خورد شده، نخودفرنگی و خیار شور و قارچ حلقه‌حلقه شده را هم به موادتان اضافه کرده و کاملاً باهم مخلوط‌ کنید و برای درست کردن سس هم سس مایونز، آب‌لیمو، فلفل قرمز و نمک، و سبزیجات معطر را باهم مخلوط کرده و بعد، سالاد را در سس بغلطانید.

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا