آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

سالاد قارچ و هویج

برای تهیه سالاد قارچ و هویج مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1. سیب‌زمینی پخته: 4 عدد
  2. هویج پخته: 2 عدد
  3. پیازچه: 2 عدد
  4. نخودفرنگی300 گرم
  5. خیار شور: به میزان کافی
  6. قارچ: 100 گرم

 

مواد لازم برای تهیه سس:

  1. سس مایونز: 1 ق غ
  2. آب‌لیمو1 ق س
  3. فلفل قرمز و نمک: به میزان کافی
  4. شوید و آویشن: به میزان کافی

 

طرز تهیه:

ابتدا سیب‌زمینی پخته و خردشده را در ظرفی بریزید و سپس هویج را با یک قاشق چای‌خوری شکر و آب، پخته و به آن اضافه کنید و سپس سایر مواد یعنی پیازچه خردشده، نخودفرنگی و خیار شور و قارچ حلقه‌حلقه شده را هم به موادتان اضافه کرده و کاملاً باهم مخلوط‌کنید و برای درست کردن سس هم سس مایونز، آب‌لیمو، فلفل قرمز و نمک و سبزیجات معطر را باهم مخلوط کرده و بعد، سالاد را در سس بغلتانید.

نوش جان

کتلت مرغ با قارچ و پنیر
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا