آشپزیپیش غذا و دسر

سالاد آناناس و قارچ

آشپزی با قارچ : طرز تهیه سالاد آناناس و قارچ

در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک پیش غذای جذاب و خوشمزه یعنی نوعی سالاد رفته ایم. سالادی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم سالاد آناناس و قارچ است که بسیار مغذی و پر خاصیت است. آناناس میوه ای گرمسیری است که بومی آمریکای جنوبی بوده ولی امروز ه در جنوب شرقی آسیا نیز کشت می شود.سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند که از ترکیب سبزیجات و دیگر مواد غذایی پدید می آیند و معمولا به صورت سرد سرو می شوند. سالاد ها انواع مختلفی دارند که اکثرا جزو غذاهای گیاهی محسوب می شوند و در خانه و هم رستوران ها در کنار غذا سرو می شوند. در ادامه با طرز تهیه سالاد آناناس و قارچ خوشمزه با ما همراه باشید.

 

مواد لازم:
  • آناناس: ۱ قوطی یا ۳۰۰ گرم یا نصف آناناس
  • ساقه‌ی کرفس۱۰۰ گرم
  • نمک و سرکه: به مقدار لازم
  • ژامبون: ۲۰۰ گرم
  • کنسرو ذرت: ۱ لیوان یا ۲۰۰ گرم
  • سس مایونز: ۳۰۰ گرم
  • خامه‌ی ساده: ۴ قاشق معادل ۱۰۰ گرم
  • قارچ: به میزان لازم
  • گردوی نگینی شده: ۵۰ گرم
  • گردو برای تزئین: ۲۰۰ گرم

طرز تهیه:

آب کمپوت آناناس را جدا کنید. بعد آناناس را نگینی کنید. سپس ساقه‌ی کرفس را خورد کنید و در کمی سرکه بخوابانید تا تردتر شود. سپس ژامبون را خورد کنیدکنسرو ذرت و بقیه‌ی مواد را در ظرف بزرگ‌تری ریخته و با سس مایونز، خامه، نمک و گردوی خورد شده مخلوط‌ سازید و به شکل آناناس در ظرف مخصوص سالاد چیده و آن را با مغز گردو و برگ آناناس تزیین کنید.

نوش جان!!!

امیدواریم که از تهیه و میل کردن این سالاد آناناس خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا