آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

طرز تهیه مافین قارچ

برای تهیه مافین قارچ به‌نکات زیر عمل کنید.

مواد لازم:

  1. قارچ ریز شده: 60 گرم
  2. برنج پخته‌شده: 75 گرم
  3. آرد سفید: 2 پیمانه
  4. شیر: 1 پیمانه
  5. پنیر چدار: 60 گرم
  6. مارگارین آب کرده: 120 گرم
  7. تخم‌مرغ هم‌زده‌شده: 2 عدد
  8. جعفری: 2 ق س
  9. بیکینگ‌پودر: 1 ق غ

 

طرز تهیه:

آرد و بیکینگ‌پودر را در یک کاسه 2 تا 3 بار الک کنید. قارچ، پنیر و جعفری را با آرد و بیکینگ‌پودر مخلوط‌کنید. وسط مواد را گود کنید و برنج و شیر و مارگارین و تخم‌مرغ را اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید.

قالب مافین رو چرب کرده و 2/3 قالب را با مواد پرکنید و در طبقه وسط فر از قبل گرم‌شده با دمای 220 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه بگذارید تا بپزد و وقتی کمی سرد شد، از قالب بیرون بیاورید و سرو کنید.

نوش جان

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا