فعالیت ۷۰ واحد از ۸۰ واحد پرورش قارچ اصفهان

مردم بهتر است، قارچ را به‌صورت بسته بندی که آدرس واحد تولیدی و گواهی تولید سازمان جهاد کشاورزی بر آن درج‌شده، خریداری کنند، در غیر این صورت اگر قارچی به‌صورت فله‌ای باشد، مورد تأیید ما نیست.

شاه‌طالبی در ادامه سخنان خود یادآور شد : اگر تولیدکننده‌ای زمین، آب و برق را داشته باشد باید مدارکش را به مدیریت سازمان جهاد کشاورزی شهرستان مربوطه ارائه دهد تا آن‌ها پس از بازدید و بررسی محل، پروانه تأسیس را صادر کنند که پس از صدور، شخص می‌تواند واحد تولیدی را با هزینه شخصی و یا با درخواست وام احداث کند.

ظرفیت های استان

شاه طلبی ظرفیت های استان را بدین گونه عنوان کرد : حدود ۸۰ واحد پرورش قارچ در اصفهان وجود دارد که ۷۰ واحد آن فعال است که قارچ دکمه‌ای تولید می‌کنند، زیرا بیشترین مصرف این استان قارچ‌ دکمه‌ای است.

وی در ادامه در زمینه تنوع قارچ های تولیدی در استان این گونه اظهار داشت : دو نمونه قارچ پروانه دارِ دکمه‌ای و صدفی در اصفهان وجود دارد و قارچ‌های دارویی همچون گانودرما اخیرا وارد عرصه تولید شده‌اند که بیشتر جنبه دارویی دارد.