دانستنی‌هامعرفی قارچ‌ها

قارچ سیلویکولا یا قارچ جنگل

آشنایی با قارچ وحشی خوراکی

برای آشنایی با قارچ وحشی خوراکی، قارچ جنگل با ما همراه باشید.

آرایه شناسی

بخش: Basidiomycota

دسته: Agaricomycetes

رده: Agaricales

تیره: Agaricaceae

جنس: Agaricus

گونه: A. silvicola

نام علمی: Agaricus silvicola

مشخصات ظاهری قارچ سیلویکولا :

قارچ فوق‌الذکر دارای کلاهکی به قطر ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر و به رنگ کرمی روشن است و در اثر اصابت ضربه یا ایجاد هرگونه آسیب به رنگ زرد اخرا درمی‌آید.

 ساقه به طول ۵ تا ۲۰ سانتی‌متر باریک و در قسمت تحتانی معمولاً متورم و یا پیازی شکل است. ساقه به رنگ کلاهک بوده، و دارای یک حلقه ظریف آویخته می‌باشد.  تیغک‌ها از ساقه جدا به هم چسبیده، در ابتدا سفیدرنگ و به‌تدریج متمایل به‌صورتی و درنهایت قهوه‌ای رنگ می‌شود.  اسپورپرینت به رنگ قهوه‌ای تیره است.
 فصل رویش:  پاییز

 محل رویش قارچ جنگل:

این قارچ دارای اکولوژی ساپرو ترافیک بوده در جنگل‌های سوزنی‌برگان و درختان خزان شونده در بریتانیا، اروپا و آمریکای شمالی می‌روید.  پیدایش این قارچ در بسترهای ذکرشده بیشتر به‌صورت منفرد بوده و کمتر به‌صورت گروهی مشاهده گردیده است.
کیفیت قارچ:  گونه فوق در اروپا دارای شهرتی بوده و حاوی گوشتی ضخیم، ترد، سفیدرنگ و طعم میوه رازیان رومی است.
 توجه: مصرف این قارچ ممکن است در بعضی افراد ایجاد آلرژی نماید.
خواص سلامتی قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا