آموزش آشپزی با قارچ های خوراکیغذای ایرانی با قارچ
آموزش آشپزی : قارچ پلو با گوشت قلقلی
آشپزی با قارچ : دستور پخت قارچ پلو با گوشت قلقلی
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک غذای ایرانی لذیذ یعنی قارچ پلو با گوشت قلقلی کرده خوشمزه رفته ایم. در ادامه با طرز تهیه قارچ پلو با گوشت قلقلی لذیذ همراه ما باشید.
محتوا پنهان
مواد لازم:
- برنج: 2 پیمانه
- فلفل دلمهای خردشده: 1 عدد
- قارچ خردشده: 150 گرم
- گوشت قلقلی بدون چربی: 100 گرم
- جعفری خردشده: 1 قاشق غذاخوری
- پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و کره و زعفران: به میزان لازم
- آب: 1 پيمانه
طرز تهیه:
در ابتدا با کمی کره، گوشت قلقلی را تفت داده و پیاز داغ را اضافه کنید. سپس قارچ و فلفل دلمهای را افزوده تا کمی تفت خورده. نمک، فلفل، زعفران و آب را اضافه کرده و بگذارید تا مواد بپزد، برنج را آبکش کرده مواد را به همراه جعفری لابه لای آن قرار داده و بعد قارچ پلو را دم کنید. میتوانید به جای گوشت از مرغ استفاده کنید.
نوش جان
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه ایرانی در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.