آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

ماهی برگر با قارچ

برلی تهیه ماهی برگر با قارچ مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1. گوشت ماهی قزل‌آلا500 گرم
  2. پیاز: 2 عدد
  3. قارچ: 5 عدد
  4. سفیده تخم‌مرغ1 عدد
  5. آرد سوخاری: به میزان لازم
  6. جعفری خوردشده: 1 ق غ
  7. آب‌لیمو1 ق چ
  8. پودر سیر: 1/2 ق چ
  9. نمک و فلفل: به میزان لازم

 

طرز تهیه:

گوشت ماهی را به همراه قارچ‌ها چرخ کنید، بدر ظرف گذاشته و پیازهای رنده شده را  آب‌گرفته، جعفری خورد شده، سفیده تخم‌مرغ، آب‌لیمو، پودر سیر، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید. مواد را به هم بزنید تا یکسان شود. هنگامی ک که آن یکسان شد آرد سوخاری را نیز به آن اضافه کنید. بعد از  برگر ماهی‌ها رو به تکه‌های مساوی تقسیم کنید و داخل نایلون قرار دهید و به مدت 1 ساعت در یخچال گذاشته شود. بعد از گذشت 1 ساعت، آن را در تابه ریخته تا سرخ شود.

نوش جان

طرز تهیه اردو با قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا