اطلاعیه‌های صنعت قارچ

    اطلاعیه های انجمن صنفی قارچ 1403 [اعلان افزایش قیمت فروش قارچ]

    کلیه اطلاعیه های انجمن صنفی قارچ 1403 به ترتیب تاریخ انتشار آنها به شرح زیر می‌باشد. اعلان بهای جدید فروش…
    انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ

    تعیین نرخ فروش قارچ توسط انجمن صنفی [ثبات قیمت قارچ]

    تعیین نرخ فروش قارچ و قیمت مصوب جهت عرضه در خرده فروشی‌ها، توسط انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ کشور، طی مصاحبه‌های…
    آموزش تولید و پرورش قارچ

    عملیات رافلینگ در پرورش قارچ

    رافلینگ قارچ چیست؟ واژه رافلینگ (Ruffling) به معنای مخلوط کردن است. عملیات رافلینگ در پرورش قارچ دکمه ای زمانی انجام…
    اطلاعیه‌های صنعت قارچ

    نرخنامه سازمان میادین میوه و تره بار [3 دی 1403]

    صفحه نرخنامه سازمان میادین میوه و تره بار در سال 1403، به ارائه لیست قیمت مصوب انواع قارچ، اعلامی از…
    نمودار و میانگین قیمت قارچ

    نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ آذر سال 1403

    مقاله نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ سال 1403، به بررسی نمودارها و جداول قیمت قارچ دکمه ای سفید در…
    انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ

    آمار انجمن صنفی درباره میزان تولید و صادرات قارچ [صادرات قارچ 3 برابر شد]

    میزان تولید و صادرات قارچ ایران، اعلامی توسط رئیس یا دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ کشور، به شرح زیر…
    آموزش تولید و پرورش قارچ

    تخته کوبی کمپوست در پرورش قارچ دکمه ای

    تخته کوبی کمپوست به معنی صاف کردن سطح بستر رویش قارچ یا همان کمپوست است. زیرا وجود ناهمواری در سطح…
    قارچ های خوراکی

    قارچ دنبلان سیاه کوهی

    در این مقاله به معرفی قارچ دنبلان سیاه کوهی (Tuber melanosporum) که نوع کمیاب و بسیار با ارزش است می…
    اخبار عمومی و گزارش

    اخبار کوتاه روزانه [قارچ اردبیل در سفره عمانی ها]

    در این صفحه اخبار کوتاه و روزانه مرتبط با قارچ را خدمت شما مخاطبین گرامی، اطلاع رسانی میکنیم. با ما…
    خواص قارچ خوراکی، فواید قارچ و ارزش غذایی انواع قارچ ها

    آیا قارچ برای سرما خوردگی خوب است؟

    اگر به دنبال جواب این سوال که آیا قارچ برای سرما خوردگی خوب است؟ هستید. حتما این مقاله را مطالعه…

    برگزیده ها

    تکنولوژی در صنعت قارچ

    هاگ دانشنامه صنعت قارچ

    هاگ دانشنامه صنعت قارچ یک مرجع فراگیر و گسترده از زنجیره تأمین تا مصرف قارچ است. این سایت، علاوه بر ارائه اطلاعات گسترده در زمینه قارچ، دارای یک جامعه مجازی از تولیدکنندگان و علاقه‌مندان به این حوزه می باشد.
    در این دانشنامه، با توجه به اهمیت بالای قارچ‌ها در زندگی روزمره، مزایای تغذیه‌ای آنها و همچنین نقش استفاده قارچ در سلامت جامعه به بررسی تنوع گونه‌های مختلف قارچ پرداخته ایم.
    از قارچ‌های خوراکی گرفته تا قارچ‌های دارویی، این دانشنامه یک منبع جامع برای همه افرادی است که به دنبال اطلاعات دقیق و کاربردی در زمینه قارچ‌ها هستند. یکی از خصوصیات اصلی این دانشنامه وجود  بیش از 10000 مطلب در زمینه تولید قارچ می باشد که به تولیدکنندگان، فعالان و علاقه‌مندان کمک بسیار زیادی در جهت کسب اطلاعات و دانش افزایی آنها می کند.

    تاریخچه هاگ دانشنامه صنعت قارچ
    هاگ در سال 1384 با جمع آوری آرشیو و اطلاعات در حوزه قارچ خوراکی دکمه ای شروع به کار کرد و اولین ماهنامه تخصصی قارچ کشور را در آبان ماه 1391 با نام هاگ چاپ و عرضه نمود.
    با فراگیر شدن شبکه‌های اجتماعی و بالا رفتن قیمت کاغذ و هزینه‌ها در سال 1395 با تغیر بستر فعالیت، با نام اولین رسانه تخصصی قارچ کشور، با راه اندازی سایت اینترنتی و کانال تلگرام و صفحه اینستاگرام  به کار خود ادامه دادیم.
    در نهایت در سی و یکم تیرماه 1401 تمام اهداف خود را تحت لوای یک وب اپلیکیشن با نام هاگ و اولین سامانه هوشمند صنعت قارچ متشکل از شش سایت در سالن همایش های بین اللملی صدا و سیما رونمایی وبه روند روبه رشد خود ادامه دادیم.

    اهداف هاگ دانشنامه صنعت قارچ
    ما برآنیم تا به بالابردن سطح سرانه مصرف قارچ در جامعه،دانش افزایی در بخش تولید،کمک به تعادل بازار و تثبیت قیمت محصول،آگاهی بخشی از روند تولید و…. با انتشار اخبار و مطالب روز دنیای قارچ گام هر چند کوچکی در این زمینه برداشته تا به امنیت تولید و صادرات غیر نفتی و ارز آوری محصول کمک کنیم.
    امیدواریم که شما هم ما را در این مهم یاری رسانید. همانا که زکات علم در نشر آن است.