اخبارعلمی

ویتامین طول عمر مردان کشف شد

مردان برای داشتن عمر طولانی‌تر باید بیشتر به این ویتامین‌ها اهمیت بدهند.

به گزارش خبرگزاری هاگ- در حالت معمول مقدار قابل‌توجهی از این ویتامین‌ها را می‌توان از طرق مصرف برخی محصولات لبنی و حتی قارچ‌هایی خاص به‌دست آورد ولی ما بیشتر ویتامین D موردنیازمان را مستقیماً از نور خورشید به‌دست می‌آوریم البته بدون پوشیده بودن پوست توسط لباس یا ضد آفتاب.

با سپری کردن ۱۵ – ۲۰ دقیقه در اغلب روزهای هفته بیرون از خانه بدون استفاده از ضد آفتاب، نور خورشید با تماس به پوستتان به سنتز ویتامین D در بدن کمک می‌کند به‌علاوه بدنتان را با نور خورشید سم‌زدایی هم می‌کنید. در طول ماه‌های سردتر سال یا اگر نمی‌توانید از خانه بیرون بروید برای جبران این کمبود مصرف مکمل این ویتامین را در نظر قرار بدهید.

ویتامین B۱۲

در جوامع حال حاضر، تعداد قابل‌توجهی از مردان و زنان دچار کمبود ویتامین B۱۲ می‌شوند هرچند بنا به دلایلی متفاوت است. مطالعات نشان می‌دهد که بسیاری از مردان معمولاً ویتامین B۱۲ موردنیازشان را مصرف می‌کنند (از منابع ویتامین B۱۲ مانند: گوشت گاو، گوشت پرندگان و تخم‌مرغ) ولی جذب این ویتامین‌ها به دلیل استفاده از داروها به‌درستی در بدنشان انجام نمی‌شود، به‌خصوص مردان مسن‌تر که همزمان در حال استفاده از چند نسخه دارو هستند.

داروهایی مثل: کاهش‌دهنده اسید معده و کنترل‌کننده فشارخون و دیابت Diabetes می‌توانند در متابولیسم B۱۲ در بدن اختلال ایجاد کنند. کمبود ویتامین B۱۲ در بدن می‌تواند منجر به خستگی و مشکلات سیستم عصبی مرکزی شود.

منابع ویتامین B۱۲

بر اساس گزارش منتشره  از دانشکده پزشکی هاروارد، برآوردها نشان می‌دهد حدود ۳ تا ۴ درصد بزرگ‌سالان کمبود شدید B۱۲ دارند ولی حدود ۲۰ درصد روی مرز کمبود این ویتامین هستند که بازهم خطرساز است. B۱۲ را از مصرف بیشتر پروتئین‌های حیوانی می‌توان به‌دست آورد، به‌خصوص گوسفند، گاو و سالمون.

اگر از مصرف همه یا برخی محصولات حیوانی خودداری می‌کنید یا در حال مصرف دارو به‌صورت منظم هستید، ایده خوبی است که سطح این ویتامین را در بدنتان تست نموده و در صورت نیاز از مکمل B۱۲ به‌صورت روزانه استفاده نمایید.

ویتامین‌های آنتی‌اکسیدانی (ویتامین A، C و E)

مصرف یک رژیم غذایی با خوراکی‌های غنی از آنتی‌اکسیدان مانند: میوه‌ها و سبزی‌ها، به‌خصوص سبزی‌های برگ سبز مانند: اسفناج، کلم کیل kale یا کولارد سبز collard greens بهترین راه برای کسب آنتی‌اکسیدان‌های محافظ مانند: ویتامین A و C است. این ویتامین‌های محلول در چربی توسط بدن ساخته نمی‌شوند پس باید از طریق رژیم غذایی مصرف شوند.

مهم‌ترین فایده آن‌ها مبارزه با آسیب‌هایی است که توسط رادیکال‌های آزاد ایجاد می‌شوند (استرس اکسیداتیو oxidative stress هم نامیده می‌شود) که سرعت افزایش سن را بالابرده و مردان را در معرض خطراتی مانند سرطان، کاهش عملکرد ادراکی، از دست دادن بینایی و بیماری‌های قلبی قرار می‌دهد.

با افزایش سن مردها و مسن‌تر شدن آنها، مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از سلامت سلول‌ها، جلوگیری از جهش سلولی و رشد تومور، کاهش توده عضلانی، کاهش آسیب عروق و بافت‌ها کمک می‌کند. خشکی، پوست تحریک‌شده و دید ضعیف (شامل شب‌کوری یا حساسیت به نور) می‌تواند نشانه‌هایی از کمبود ویتامین A یا ویتامین E باشد، درحالی‌که کمبود ویتامین C ممکن است با ضعف سیستم ایمنی، پشت سر هم بیمار شدن، تورم لثه یا خون‌دماغ خودش را نشان دهد.

منابع ویتامین C, A و E

برای اینکه مواد خوراکی ویتامین‌دار در رژیم غذایی خود مطمئن شوید، توجه داشته باشید که رژیم غذایی رنگی داشته باشید، خوراکی‌های رنگی دارای ویتامین C هستند، سبزی‌ها و میوه‌ها – به‌علاوه آجیل و دانه‌هایی مثل: بادام و دانه آفتابگردان غنی از ویتامین E هستند – مصرف این ویتامین‌ها باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی از قبیل: آلزایمر، تصلب شرایین، آسیب‌های پوستی و دیابت می‌شود.

ویتامین K

ویتامین K برای ایجاد و حفظ استخوان‌های قوی، لخته شدن خون و جلوگیری از بیماری‌های قلبی بسیار می‌تواند کمکم کننده باشد. در حال حاضر علت شماره ۱ مرگ در مردان بالغ در آمریکا و سایر کشورهای غربی، بیماری‌های قلبی است.

  • آن دسته که به‌طور منظم سبزی‌ها یا محصولات لبنی مصرف نمی‌کنند،
  •  مردانی که آنتی‌بیوتیک یا داروهایی دیگر مصرف می‌کنند.
  • برای مردانی که مبتلابه سندرم روده تحریک‌پذیر یا التهاب روده هستند نمی‌توانند این ویتامین را به‌درستی جذب کنند.

 

منابع ویتامین K

توجه داشته باشید این ویتامین در بسیاری از سبزی‌ها یافت می‌شود، درحالی‌که ویتامین K۲ در محصولات لبنی بیشتر است. بهترین راه برای پیشگیری از کمبود ویتامین K مصرف مقدار زیاد سبزی‌های مختلف ازجمله: سبزی‌ها برگ سبز، کلم بروکلی، کولارد سبز و کلم به‌ علاوه Wild- Caught Fish (ماهی‌های دریا نه ماهی‌های پرورشی در استخرها) و تخم‌مرغ محلی است.

بهترین مواد معدنی و اسیدهای چرب برای مردان

منیزیم

منیزیم یک ماده معدنی الکترولیت ضروری است که در بیش از ۳۰۰ فرایند شیمیایی نقش دارد. یک بخش از تنظیم سطح کلسیم، پتاسیم و سدیم بدن به خاطر منیزیم است، منیزیم از فشارخون بالا، اسپاسم ماهیچه‌ای، سردرد و بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند.

سطح منیزیم در مواد غذایی مدرن پایین رفته که یکی از عللش می‌تواند فرسایش زمین باشد برای همین ممکن است افراد میزان کمتری منیزیم دریافت کنند. هنگامی‌که یک مرد تحت استرس زیاد است اغلب دچار اختلال گوارشی می‌شود که عمل جذب را مسدود می‌کند و احتمال بیشتری دارد که مبتلابه کاهش سطح منیزیم شود.

نشانه‌های کمبود منیزیم

  •  پریدن عضلات چشم، اضطراب
  • مشکل رفتن به دستشویی
  •  مشکل خواب خوب

منابع منیزیم

در خصوص اهمیت این ویتامین حیاتی، مطمئن شوید که با مصرف غذاهای غنی از منیزیم مقدار کافی از آن را به بدن می‌رسانید، مثل: سبزی‌های برگ سبز، خانواده کلم، گیاهان دریایی مثل جلبک، حبوبات، مغزها و دانه‌ها.

با توجه به این‌که مطالعات نشان داده بسیاری از افراد مسن در معرض ابتلا به کاهش جذب منیزیم از طریق روده، کاهش ذخیره منیزیم در استخوان‌ها و از دست دادن منیزیوم از طریق ادرار هستند، مصرف مکمل‌های منیزیم هم ایده خوبی به نظر می‌رسد.

امگا۳ – روغن ماهی

تحقیقات نشان داده‌اند که مزایای زیادی در مصرف ماهی‌های Wild-Caught Fish (ماهی‌های دریا نه ماهی‌های پرورشی در استخرها) که اسیدهای چرب امگا ۳ زیادی دارند، مثل: سالمون، ساردین، ماهی تن و هالیبوت halibut(نوعی ماهی پهن بزرگ)، وجود دارد. مکمل‌های روغن ماهی امگا 3 می‌توانند به رسیدن به میزان مناسب از اسیدهای چرب امگا 3 در رژیم غذایی‌تان کمک‌کننده باشند.

اغلب افرادی که از رژیم غذایی غربی پیروی می‌کنند مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3 دریافت می‌کنند که خاصیت ضدالتهابی داشته و در  بسته‌بندی خوراکی‌ها و روغن‌های گیاهی یافت می‌شود ولی نه به‌اندازه امگا ۳ ای که در ماهی، تخم‌مرغ، مغزها و دانه‌ها یافت می‌شود.

به‌صورت ایدئال، همه مردان (و زنان) باید نسبتی از امگا 6 و امگا 3 به‌اندازه ۱: ۲ تا ۴: ۱ (تقریباً امگا ۶ مصرفی باید ۲ برابر امگا ۳ باشد) دریافت نمایند. بااین‌حال بعضی مردان ممکن است امگا ۶ ای که مصرف می‌کنند ۱۰ برابر امگا 3 باشد!

برای پایین نگه‌داشتن التهاب، محافظت از قلب، مغز و سیستم ایمنی بدن باید این سطح تعادل را حفظ نماییم. مصرف ماهی‌های صیدشده از دریا چند بار در هفته یا مصرف مکمل امگا ۳ به‌اندازه ۱۰۰۰ میلی‌گرم در روز بهترین راه برای اطمینان از آن است.

 پتاسیم

شایان‌ذکر است که با پایین آمدم سطح پتاسیم احتمال خطر مشکلات قلبی عروقی به‌خصوص فشارخون بالا، افزایش می‌یابد که روی حدود یک سوم مردان تأثیرگذار است. همچنین با ضعف سلامت استخوان‌ها، کاهش متابولیسم، خستگی (چون به سلول‌ها کمک می‌کند از گلوکز برای انرژی استفاده کنند.) هضم ضعیف، و اسپاسم عضلات در ارتباط است.

بسیاری از بزرگ‌سالان در ایالات‌متحده و دیگر کشورهای توسعه‌یافته از کمبود پتاسیم رنج می‌برند. درواقع تحقیقات انجام‌شده توسط وزارت کشاورزی ایالات‌متحده نشان می‌دهد که درصد قابل‌توجهی از بزرگ‌سالان حتی نیمی از مقدار توصیه‌شده پتاسیم روزانه را دریافت نمی‌کنند!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا