آموزشآموزش آشپزیفست فود

پیتزا مرغ و قارچ

برای پخت پیتزا مرغ و قارچ مواد زیر را تهیه کنید.

مواد لازم:

  1. سینه مرغ: نیم کیلو
  2. قارچ: نیم کیلو
  3. فلفل دلمه ای: 2 عدد
  4. پیاز: 1 عدد
  5. سس گوجه فرنگی: به مقدار لازم
  6. ادویه کاری: به مقدار لازم
  7. نمک و فلفل: به میزان لازم

 

طرز تهیه:

بعد از آماده‌سازی خمیر، مرغ را به همراه پیاز و کمی زردچوبه بگذارید تا پخته شود. مقداری که نیم پز شد نمک را هم اضافه کنید. بعدازاینکه پخت و کمی خنک شد، مرغ‌ها را ریش‌ریش کنید. قارچ‌ها و فلفل دلمه‌ها را خردکنید.  قارچ‌ها را بریزید تا کمی تفت بخورد. آب که انداخت و سبک شد، فلفل دلمه و مرغ‌ها را اضافه کنید و ادویه کاری و نمک و فلفل را نیز بریزید و کمی که تفت خورد، از روی حرارت بردارید.

خمیر پیتزا را به‌اندازه مناسب و طوری که قطرش بیشتر از دو سانتی‌متر نشود، پهن کنید. سس را به آن اضافه کنید و بعد، موادی را که آماده کرده‌اید، روی خمیر پهن کنید و پنیر پیتزا را رویش بریزید. در مرحله بعد، اگر دوست داشتید می‌توانید مقداری سس هم رویش اضافه کنید و در فر قرار دهید و در دمای 220 درجه سانتی‌گراد به مدت نیم ساعت بگذارید تا بپزد. وقتی‌که خمیر کمی پخت، پنیر را اضافه کنید تا یک 15 دقیقه دیگر پیتزا کاملاً آماده سرو شود.

نوش جان

دستور پخت فریتاتای قارچ و اسفناج
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا