دانستنی‌هانقش قارچ‌ها

چرا شرقی‌ها قارچ قهوه‌ای می‌خورند⁉️

این قارچ نوعی قارچ دکمه‌ای؛ اما به رنگ مسی تا قهوه‌ای تیره است.

قارچ چینی یا جنگلی هم نامیده می‌شود؛ مدتی در بازار یافت می‌شد، اما این روزها کمتر به چشم می‌خورد، طعم چوب می‌دهد و پس‌ازآن که پخته شود، خوشمزه‌تر می‌شود. این قارچ در مقایسه با قارچ‌های دیگر طعم خاکی‌تر و بافت سفت‌تری دارد.
در ژاپن و چین از این قارچ برای جلوگیری از بیماری‌های قلبی، بالا بردن مقاومت بدن در برابر ویروس‌ها، درمان خستگی و ضعف، آنفلوانزا و سرماخوردگی استفاده می‌شود. از سیستم ایمنی بدن در برابر عفونت‌ها محافظت می‌کند و فعالیت ضد توموری دارد.
قارچ صدفی صورتی
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا