آفات قارچکلینیک قارچ

کاربرد آفت کش ها در تولید قارچ خوراکی

دستورالعمل روی برچسب ظروف آفت‌کش را به‌دقت مطالعه کنید. غلظت مناسب، میزان و زمان کاربرد را به‌طور
دقیق اعمال کنید تا بهترین تأثیر را ببینید.

به گزارش خبرگزاری هاگ- همچنین دستورالعمل ایمنی مربوط به آن نیز بایستی به‌دقت مطالعه شود زیرا برخی از آفت‌ کش های مورداستفاده
جهت کنترل آفت و بیماری‌ها بسیار خطرناک هستند. جهت جلوگیری از آلودگی محیط‌ زیست، اطلاع از چگونگی دفع این سموم اضافه و ظروف
خالی آنها نیز ضروری است.

معمول‌ترین روش کاربرد آفت‌کش ها در تولید قارچ خوراکی، استفاده از آنها به‌صورت آبیاری سطح خاک‌پوششی (حداکثر تا ۲ لیتر در هر مترمربع)
به‌صورت مجزا یا بخشی از آبیاری معمول بستر است. برای این منظور معمولاً از “درخت آبیاری” استفاده می‌شود.

این ابزار دارای چرخ بوده و  به‌آسانی بین ردیف‌های قفسه‌ها یا جعبه‌های کشت حرکت می‌کند و آفت‌کش را روی سطح خاک‌پوششی می‌پاشد.
بسته به استرین قارچ خوراکی، کاربرد یک آفت‌کش به‌طورمعمول در روز خاک‌دهی یا حداکثر ۷ روز پس‌ازآن، صورت می‌گیرد.

تعداد دفعات مصرف آفت کش

گاهی اوقات تعداد دفعات استفاده از آفت‌کش‌ها بین فلاش‌های قارچ افزایشی می‌یابد. استفاده از آبیاری درختی، سبب هدر رفت مقداری از
آفت‌کش می‌شود و بنابراین باید در برآورد میزان آفت‌کش و آب مورداستفاده، ملاحظات لازم مبذول شود.

همچنین درخت آبیاری ممکن است به‌صورت غیریکنواخت کار آبیاری را انجام دهد لازم است که به‌صورت دوره‌ای مقدار آب خروجی و الگوی
پخش آن بر روی بستر کشت بررسی شود.

یک جایگزین مناسب برای این سیستم، استفاده از لوله شیلنگی است که در یک سر به آبپاش دارای چشمه‌های ریز و از یک‌طرف به تانک یا
پمپ متصل است. این وسیله به کارگر اجازه می‌دهد تا همه سطوح را پوشش دهد و همچنین روش مناسبی برای سم‌پاشی کیسه‌های
کشت است.

سم پاشی جعبه ها

جعبه‌های کشت را می‌توان در زمان خاک‌دهی نیز سم‌پاشی کرد. مزیت این سیستم، پوشش یک نواخت محلول حاوی آفت‌کش یا قارچ‌کش
رویسطح خاک‌پوششی است. زمانی که جعبه‌های کشت روی‌هم قرار بگیرند این کار بسیار دشوار خواهد شد.

در برخی کشورها از حشره‌کش‌ها برای کنترل مگس‌ها در کمپوست استفاده می‌شود. این کار معمولاً بعد از اسپانزنی کمپوست انجام می‌شود
اما در این صورت بایستی از تماس مستقیم بین اسپان و حشره‌کش اجتناب شود.

خاک پوششی

برخی از قارچ‌کش‌ها را می‌توان قبل از خاک‌دهی با خاک‌پوششی مخلوط کرد. مزیت این روش در این است که درصورتی‌ که قارچ‌کش با
خاک به خوبی مخلوط شود سبب توزیع یکنواخت سم در آن می‌شود.

عیب این کار در این است که در برخی از خاک‌های پوششی سنگین‌تر و مرطوب‌تر، اختلاط مناسب قارچ‌کش با خاک بسیار دشوار است.
همچنین، برای کنترل بیماری‌های حباب‌تر و خشک، مقداری از آفت‌کش در زمان اختلاط هدر می‌رود ازاین‌رو لازم است آفت‌کش به نیمه
بالایی خاک‌پوششی مخلوط شود. در این صورت آب زیادی نباید مورداستفاده قرار بگیرد.

کنترل مگس را می‌توان با استفاده از مه پاشی آفت‌کش یا استفاده از تدخین آن انجام داد. محاسبه دقیق فضای سالن جهت استفاده از
این روش‌ها ضروری است.

رعایت اصول ایمنی

ضدعفونی‌کننده‌ها در مقادیر بالایی استفاده می‌شوند برای رعایت اصول ایمنی، شخصی که این کار را انجام می‌دهد باید دارای حفاظ کامل
باشد و از فیلترهای مناسب برای تنفس استفاده کند. تدخین دمایی با فرمالین این مزیت را دارد که از بیرون سالن کشت نیز قابل انجام
است.

مواد شیمیایی در فاز بخار نسبت به محلول خود با تأثیر بیشتری عمل می‌کنند. جهت دستیابی به بهترین نتیجه از تدخین دمایی، سطوح
تیمار شده سالن باید خشک باشد و هیچ آبی روی کف زمین جمع نشده باشد. دمای حداقل ۱۰ درجه سلسیوس برای این هدف، نیاز
است.

اگرچه دمای بالاتر از ۱۵ درجه سلسیوس نتیجه بهتری می‌دهد. در انگلستان بیشترین مقدار مجاز فرمالین که می‌توان تدخین کرد ۴ میلی‌
لیتر در هر مترمکعب فضای سالن است؛ این مقدار ممکن است در همه کشورها به‌کار نرود و بررسی مقدار مجاز استفاده از آن در هر منطقه
مهم است.

نمونه برداری از ویروس های قارچ خوراکی
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا