آشپزیپیش غذا و دسر

آموزش آشپزی : کاهوپیچ بوقلمون و قارچ

آشپزی با قارچ : طرز تهیه کاهوپیچ بوقلمون و قارچ (کازابلانکا)

در سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، اینبار سراغ یک پیش غذای جذاب و لذیذ طبخ شده با قارچ رفته ایم. در این مقاله دستور پخت کاهوپیچ بوقلمون و قارچ را برای شما عزیزان در نظر گرفته ایم که یک پیش غذا یا میان وعده لذیذ و خوشمزه می باشد. لطفا در ادامه با طرز تهیه این کاهوپیچ لذیذ با ما همراه باشید.

مواد لازم:
  • روغن کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
  • گوشت بوقلمون چرخ‌کرده۴۵۰ گرم
  • سیر له‌شده۲ حبه
  • زنجبیل رنده شده: ۳ قاشق غذاخوری
  • فلفل دلمه‌ای قرمز خورد شده: ۱ عدد
  • پیاز کوچک خورد شده: ۱ عدد
  • قارچ خورد شده: ۲۲۰ گرم
  • سس هویسین۱/۴ پیمانه
  • سویا سس۴ قاشق غذاخوری
  • برنج پخته: ۱ پیمانه
  • پیازچه خورد شده: ۳ عدد
  • کاهو، هویج رنده شده و گشنیز: 1 دسته

طرز تهیه:

قارچ، فلفل قرمز، پیاز، سیر، زنجبیل، پیازچه و گشنیز را خورد کنید. بوقلمون را بپزید یک قاشق غذاخوری روغن کنجد را در یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا زمانی که قهوه‌ای شود. حالا بوقلمون پخته را در یک ظرف دیگر ریخته و کنار بگذارید. سبزیجات را بپزید باقی‌مانده روغن کنجد را داخل همان ماهیتابه بریزید و روی حرارت کم ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، بپزید.

همه‌چیز را ترکیب کنید بوقلمون، برنج پخته، سس هویسین و سویا سس را به سبزیجات اضافه کنید. تزئینات را اضافه کنید پیازچه و گشنیزهای خورد شده را اضافه کنید. فنجان‌های کاهو را پرکنید از یک قاشق بزرگ برای پر کردن برگ‌های کاهو با مخلوط بوقلمون استفاده کنید. هویج‌های رنده شده را روی آن بریزید. میل کنید و لذت ببرید کاهو پیچ‌ها را می‌توانید با سویا سس و سس تند میل کنید.

نوش جان!!!

امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا