اگر شما هم غذاهای تند با پلو را دوست دارید این خورشت قارچ مناسب شما است. البته میزان ادویه آن بستگی به سلیقه شما دارد، میتوانید ادویه های تندتری مثل میخک را استفاده کنید و یا کمی پودر کاری به آن بیافزایید. در هر صورت خورشت قارچ تند را حتما امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه خورشت قارچ تند
- پیاز
- فلفل دلمه ای
- قارچ
- انواع ادویه تند
طرز تهیه خورشت قارچ تند
- ابتدا پیاز را با دو قاشق غذاخوری روغن سرخ میکنیم.
- سپس فلفل دلمهای را بهصورت خلال درآورده، به پیاز اضافه کرده و کمی تفت میدهیم.
- قارچها را پس از تمیز کردن ورقه ورقه کرده و در روغن تفتداده و به مخلوط پیاز و فلفل اضافه میکنیم.
- ادویهکاری، نمک، فلفل و رب گوجهفرنگی را داخل مواد خورش میریزیم
- پس از مخلوط شدن یک لیوان آب به آن افزوده میگذاریم با شعله ملایم بپزد تا خورش قارچ کاملا جا بیفتد.
- سپس ان را در ظرف کشیده و در کنار برنج سرو نمایید.
نوش جان! غذای شما آماده است، در این ویدیو ریزه کاریهای پخت را ببینید:
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه ایرانی در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. برای مشاهده انواع دیگر خورشت قارچ به مقاله همه جور خورشت قارچ مراجعه کنید. میتوانید قارچ مورد نیاز خود را از هاگ مارکت تهیه کنید.
برای دیدن دستورات بیشتر غذای ایرانی با قارچ حتما هر روز سایت هاگ را چک کنید.