پیش غذا و دسر با قارچ
سوپ قارچ خامه ای ساده یک پیش غذای لذیذ و مقوی
آشپزی با قارچ : طرز تهیه سوپ قارچ
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک پیش غذای لذیذ و مقوی طبخ شده با قارچ رفته ایم. امروز ما طرز تهیه سوپ قارچ را برای شما آماده نموده ایم. سوپ ها پرطرفدارترین پیش غذا ها در بین عموم مردم و مخصوصا در رستوران ها می باشند. لطفا در ادامه با طرز تهیه این سوپ قارچ خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ خامه ای ساده:
- قارچ دکمه ای سفید یا قهوه ای: ۵ فنجان
- پیاز ریز خورد شده: ۲ فنجان
- سیر ریز خرد شده: ۶ حبه
- آرد گندم: ۲ قاشق غذا خوری
- نمک:۳ قاشق چای‌خوری
- فلفل: نصف قاشق غذاخوری
- شیر کامل: سه چهارم فنجان
- خامه تازه: نصف بسته
- پنیر رنده شده: در صورت دل خواه
طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای ساده:
- در ابتدا قارچ ها را شسته و پوست روی آن را بکنید.
- کره را درون یک تابه حرارت دهید
- پیاز و سیر را با کره به مدت دو دقیقه تفت دهید.
- سپس قارچ ها و آرد گندم را اضافه کنید و صبر کنید تا آب آن‌ها بخار شود (۳ تا ۴ دقیقه).
- شیر کامل، فلفل و نمک را اضافه کنید
- اجازه دهید تا با حرارت متوسط به جوش بیاید.
- پنیر رنده شده و خامه را به سوپ قارچ اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر اجازه دهید بجوشد و سپس داغ سرو کنید.
نوش جان!!!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این سوپ مقوی و لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید. میتوانید قارچ مورد نیاز خود را هاگ مارکت تهیه کنید
برای دیدن دستورات بیشتر پیش غذا و دسر با قارچ حتما هر روز سایت هاگ را چک کنید.
