آموزش آشپزی : پیتزا قارچ و مرغ با نان پیتا
آشپزی با قارچ : طرز تهیه پیتزا قارچ و مرغ با نان پیتا
در سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک فست فود بین المللی درست شده با قارچ رفته ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم یک غذای ایتالیایی یعنی پیتزا قارچ و مرغ با نان پیتا است. در ادامه با طرز تهیه پیتزا قارچ با نان پیتا خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده یا سویا: ۳۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد بزرگ
- رب: ۱ قاشق غذاخوری
- مرغ: ۴۰۰ گرم
- ذرت: ۱ پیمانه
- سیر له شده: ۳ حبه
- فلفل دلمه: ۱ عدد متوسط
- قارچ: ۴۰۰ گرم
- نان پیتا: ۴ عدد
- پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه
- نمک، فلفل، پودر کاری و آویشن: به مقدار لازم
طرز تهیه:
در ابتدا پیاز را سرخ کرده و سپس گوشت یا سویا، رب، فلفل دلمه ای خورد شده، نمک، فلفل و پودر کاری را به آن اضافه کرده و همانند مواد ماکارونی تفت می‌دهیم. بعد از آن مرغ را به تکه های کوچک خورد کرده و جداگانه تفت می‌دهیم. قارچ را نیز جدا تفت می‌دهیم. سیر له شده را روی نان‌ها می‌مالیم. حالا به ترتیب اول مایع گوشتی را روی نان‌ها ریخته، بعد مرغ را می‌ریزیم و بعد هم قارچ را می‌ریزیم. حالا آویشن را روی مواد پاشیده و پنیر پیتزا را روی تمام مواد می‌ریزیم. چون تمام مواد پخته شده است؛ فقط گریل فر را روشن کرده و تا زمانی که پنیر روی مواد آب شود داخل فر می‌گذاریم. سپس پیتزا قارچ و مرغ ما آماده سرو می باشد.
نوش جان!!!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
