به گزارش هاگ از اختر شرق؛ مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی راهکارهای افزایش مصرف سرانه قارچ و اقدامات حمایتی آن را اعلام کرد.
وی افزود: همچنین حمایت از سرمایه گذاران جهت احداث واحدهای مکانیزه تولید بستر و خاک پوششی قارچ مطابق با نیاز استان، تجهیز ازمایشگاههای کنترل کیفیت در مراکز تخصصی تولید بذر، بستر کشت و خاک پوششی، اصلاح و بهبود سیستم حمل و نقل نهاده‌های اولیه و ثانویه و کنترل واسطه‌گری و سیستم ویزیتوری خرید محصولات از تولید کنندگان بخش دیگری از این راهکارهاست.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضویدر پایان خاطرنشان کرد: اصلاح و نوسازی واحدهای موجود در جهت کاهش مصرف هزینه‌های آب و برق و گاز، تولید محصول سالم، عدم نیاز به مصرف سموم، امکان برداشت فلش‌های بیشتر از هر دوره تولید وبهره گیری واحدها از مدیران فنی باتجربه و متخصص در جهت ارائه فنون سالنداری برای افزایش عملکرد و توسعه مکانیزاسیون واحدها و اجرای عملیات هوشمندسازی در واحدهای تولیدی را میتوان از دیگر کارها نام برد.
تدوین زنجیره ارزش قارچ خوراکی
به گزارش هاگ پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با بیان این مطلب اظهار داشت: تدوین زنجیره ارزش قارچ خوراکی با هدف تعریف کامل فرآیند، شناسایی حلقه های مفقوده ، بررسی چالش ها و مشکلات مربوط به هرحلقه زنجیره ، ارائه راهکارهای عملیاتی جهت اصلاح زنجیره و ایجاد ارتباط و توازن میان حلقه های مختلف ، صورت گرفته است.
علی جعفری افزود: از طرفی هماهنگی های لازم جهت تکمیل زنجیره ارزش قارچهای خاص(قارچهای خوراکی دارویی به جز قارچ دکمه ای) به منظور حمایت از تولید کنندگان و تلاش در جهت افزایش مصرف سرانه آن و ورود قارچ خوراکی دارویی جدید به سبد غذایی اقشار مردم ، انجام شده است.
وی گفت: شناسایی کلیه تولیدکنندگان قارچهای خاص و بسترهای کشت استان، بازدید از واحدهای کشت و بررسی موانع تولید، برگزاری جلسات هم اندیشی با تولیدکنندگان مزبور جهت رفع موانع تولید و چالشهای موجود بخشی از فعالیتهای صورت گرفته در راستای تقویت زنجیره بوده است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی عنوان کرد: ایجاد ارتباط موثر میان صاحبان حلقه های مختلف زنجیره، معرفی بازارهای جدید، افزایش مصرف سرانه ، کاهش هزینه های تولید و استفاده از توانمندیهای بخش خصوصی جهت تقویت این صنعت را می توان از دیگر امورصورت گرفته در راستای تقویت زنجیره ارزش قارچهای خاص برشمرد.(۷ مهر ۱۴۰۱)
