آموزش آشپزی : خوراک قارچ فرنگی

ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خورد کرده و آن‌ها را تفت دهید. قارچ‌ها را اسلایس کرده و تفت‌داده فلفل دلمه‌ای را هم به همراه پیازچه کمی تفت دهید.

سپس در قابلمه‌ای همه مواد را باهم مخلوط کرده پیازداغ را هم افزوده، سس سویا، آب مرغ زعفران و ادویه زده و خوب مخلوط‌کنید و بگذارید با حرارت ملایم حدود ۱۵ دقیقه پخته شود. حال خوراک قارچ آماده است. آن در ظرف مورد نظر ریخته و با برنج قالبی تزیین کرده و سرو نمایید.