درمان تیروئید با قارچ خوراکی

تیروئید یک غده کوچک به ابعاد حدودی 5 سانتی‌متر در زیر پوست گردن دقیقاً پایین سیب آدم بوده که تقریبا 20 تا 60 گرم وزن دارد.

ظاهر غده تیروئید، شبیه پاپیون است، که دلیل آن پوشانده شدن تیروئید با دو کپسول فیبری است که از وسط به یکدیگر متصل هستند. کپسول بیرونی به عضلات جعبه صدا و همچنین به بسیاری از عروق و اعصاب متصل می‌باشد. بین کپسول داخلی و کپسول خارجی غده تیروئید یک بافت همبند شل وجود دارد، که باعث میشود غده تیروئید بتواند هنگام غذا خوردن کمی جابجا شود.

لمس غده تیروئید کار آسانی نیست، اما در بیشتر موارد، اختلالات تیروئید این غده را بزرگ کرده و تشخیص را برای پزشکان آسان‌تر می‌کند.

اثرات و درمان تیروئید با قارچ 

برای درک عملکرد قارچ بر بهبود تیروئید، دانشگاه پزشکی تیانجین چین با همکاری مرکز تحقیقات مشترک بین‌المللی در مورد محیط زیست، تغذیه و بهداشت عمومی این کشور پژوهشی را ترتیب دادند که در ابتدای سال 2023 در مجله علوم غذایی و سلامتی انسان به چاپ رسید.

مطالعه آینده‌نگر دانشگاه پزشکی چین مبتنی بر جمعیت 6631 شرکت‌کننده با میانگین سن 2/10 ± 0/45 سال؛ نشان داد که مصرف بیشتر قارچ‌های خوراکی به طور قابل‌توجهی با بروز کمتر کم‌کاری تیروئید تحت بالینی در میان جمعیت عمومی بزرگسالان، به‌ویژه در افراد چاق مرتبط است.

برای بهبود بیماری خودایمنی، مطالعات خوردن انواع قارچ شیتاکه را مفید دانسته‌اند. این قارچ می‌تواند با التهاب و گاستریت خودایمنی، عملکرد سیستم ایمنی را بهبود ببخشد و با کاهش عفونت‌های مزمن و بهبود مقادیر t1 و t2 آن را درمان کند. البته این اثرات ناشی از مصرف قارچ خشک شیتاکه است و دوز توصیه شده آن 15 گرم و به تعداد 2 یا 3 بار در هفته می‌باشد.

1. هورمون‌های تیروئید بر روی تمام بافت‌های بدن تأثیر گذاشته و از این طریق سبب تولید پروتئین شده و بر روی متابولیسم بدن تأثیر می‌گذارند
2. هورمون‌های تیروئید میزان اکسیژنی که سلول‌ها مصرف می‌کنند را افزایش می‌دهند.

عوارض اختلالات تیروئید کدام است؟

• عصبی شدن
• افزایش تپش قلب
• حالت بی‌قراری
• زود رنج شدن
• لرزش بدن
• افزایش تعریق
• بروز مشکلات خواب
• نازک شدن پوست
• ضعف عضلانی
• شکننده شدن مو و ناخن
• پف زیر چشم