آموزش آشپزی : خوراک قارچ و میگو
آشپزی با قارچ : طرز تهیه خوراک قارچ و میگو
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک خوراک دریایی خوشمزه و لذیذ و مقوی ، یعنی خوراک قارچ و میگو رفته ایم. غذاهای دریایی و مخصوصا میگو دارای خواص بسیار زیاد برای بدن و همچنین کمترین ضرر از نظر چربی های اشباع و … می باشند. در ادامه با طرز تهیه این غذای دریایی خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای پخت خوراک قارچ و میگو:
- میگو: سیصد گرم
- قارچ: یک بسته
- گوجه فرنگی: سه عدد
- گوشت چرخ کرده: دویست گرم
- پیاز: یک عدد آموزش آشپزی با قارچ هاگ
- فلفل دلمه ای: یک عدد
- رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
- روغن: یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا میگو را سرخ کرده و کنار بگذارید و بعد قارچ را با کمی آب لیمو مخلوط کرده تا قارچ سیاه نشود بعد بدون روغن آن را تفت دهید تا آب آن گرفته شود. سپس پیاز را سرخ کرده گوشت چرخ کرده را اضافه و دوباره همراه با هم سرخ کنید در مرحله ی بعدی گوجه و رب را اضافه کرده و چند لحظه بعد قارچ، میگو، نمک و فلفل و در آخر فلفل دلمه ای را به مواد اصلی اضافه کنید و بعد از این که مواد چند دقیقه باهم سرخ شد و جا افتاد، اجاق را خاموش کنید. خوراک قارچ و میگو آماده است و می توانید این غذا را همراه با سالاد یا سبزی خوردن میل کنید.
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
