سالاد قارچ رژیمی لذیذ و خوشمزه
سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند از ترکیب سبزیجات
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک پیش غذای لذیذ و خوشمزه دیگر درست شده با قارچ رفته ایم. پیش غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم سالاد قارچ رژیمی است که بسیار مغذی و پر خاصیت است. سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند که از ترکیب سبزیجات و دیگر مواد غذایی پدید می آیند و معمولا به صورت سرد سرو می شوند. سالاد ها انواع مختلفی دارند که اکثرا جزو غذاهای گیاهی محسوب می شوند و در خانه و هم رستوران ها در کنار غذا سرو می شوند. در ادامه با طرز تهیه سالاد قارچ رژیمی خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- قارچ: ۴۰۰ گرم
- کنسرو نخود فرنگی: ۱ قوطی
- گوجه فرنگی: ۱ عدد
- ذرت: ۱۰۰ گرم
- پیازچه: ۲۰ عدد
- خیار: ۱ عدد
- جعفری خورد شده: ۵ قاشق غذاخوری
- لیمو ترش: ۱ عدد
- کرفس: ۱ ساقه
- روغن زیتون، نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا قارچ و پیازچه را خورد کرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط می‌کنیم. سپس به آن کمی روغن زیتون، نمک و فلفل اضافه و با گوجه فرنگی، خيار و ساقه کرفس تزئین می‌کنیم. همچنین می توانید به دلخواه مقداری سس مایونز کم چرب نیز به سالاد قارچ رژیمی اضافه نمایید.
نوش جان!
امیدواریم که از تهیه و میل کردن این سالاد قارچ خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
