سهم تهران از تولید قارچ کشور چه میزان است؟
شهرستان‌های ملارد و شهریار بیشترین مزارع پرورش قارچ را به خود اختصاص داده‌اند
سهم تهران از تولید قارچ کشور چقدر هست؟ به گفته رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، در سال جاری ۳۹ هزار و ۶۵۰ تن قارچ تولید شده، و سهم تهران از تولید قارچ کشور ۲۹ درصد است.
«کریم ذوالفقاری» اظهار داشت که ۱۰۵ واحد پرورش قارچ در استان تهران فعال است که شهرستان‌های ملارد و شهریار بیشترین واحدهای تولیدی این محصول را به خود اختصاص داده‌اند.
وی با بیان اینکه استان تهران قطب تولید قارچ کشور است، افزود: ۲۹ درصد قارچ تولیدی کشور در این استان تولید می‌شود و واحدهای فعال علاوه بر تولید قارچ در زمینه صنایع تبدیلی و تکمیلی این محصول نیز فعال هستند.
رییس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران ادامه داد: بیش از ۱۰ درصد واحدهای پرورش قارچ در کنار تولید، صنایع تبدیلی و تکمیلی جانبی نیز دارند و همچنین ۵ واحد تولید کمپوست قارچ در استان تهران فعال است.
ذوالفقاری تاکید کرد که استان تهران با توجه به شرایط آب و هوایی مناسب و همچنین توسعه واحدهای پرورش قارچ در جایگاه برتر در تولید این محصول قرار دارد.
وی خاطرنشان کرد: سال گذشته میزان تولید قارچ در استان تهران حدود ۳۶ هزار تن بود که این میزان امسال به ۴۰ هزار تن رسید.
