سورتینگ و بسته‌بندی اتوماتیک

آشنایی با تکنولوژی روز پرورش قارچ دکمه‌ای و بسته بندی در این مقاله مورد بررسی قرار گرفته است.

سورترینگ به معنی مرتب و یکدست کردن و دسته بندی محصولات است.

معمولا انجام سورترینگ با دو روش است در روش اول از نیروی انسانی استفاده می شود که همراه با خطا است و این روش  هزینه بالایی دارد زمان انجام عملیات طولانی است.

سورتینگ و بسته‌بندی اتوماتیک است امکان خطا در این روش کمتر است و به سرعت امکان پذیر می باشد.

دستگاه سورترینگ قارچ ها را بر اساس اندازه جداسازی می کند بنابراین تمامی قارچ های داخل یک بسته هم اندازه هستند.

علاوه بر موارد گفته شده یکی از مزایای استفاده از دستگاه سورترینگ کاهش میزان ضایعات است. در بخش میوه و سبزیجات استفاده نکردن از بسته بندی دقیق و اصولی باعث فساد و گاهی له شدگی محصولات در اثر فشار وارد شده می شود. در طی فرایند سورترینگ می توان محصولات سالم را از ناسالم جدا کرد و مانع از انتقال قارچ های فاسد به بازار شد.

 با توجه به پیشرفت تکنولوژی و افزایش خرید های اینترنتی در آینده ای نه چندان دور استفاده از محصولات بسته بندی شده افزایش چشم گیری پیدا خواهد کرد.

بنابراین یکی از استانداردهای محصولات داشتن یک بسته بندی درست و اصولی است. ضعفی که بسیاری از محصولات ایرانی با آن روبرو هستند عدم استفاده از بسته بندی استاندارد است.

به گونه ای که بسیاری از محصولات با کیفیت ایران توسط سایر کشورها خریداری می شوند و سپس با انجام عملیات سورترینگ به بازار جهانی عرضه می گردند.