غذای ایرانی با قارچ
طرز تهیه خوراک قارچ (گام به گام)
این بار سراغ یک غذای گیاهی خوشمزه طبخ شده با قارچ رفته‌ایم. غذایی که برای آموزش امروز در نظر داریم خوراک قارچ و سبزیجات است. خوراکی‌که می توانید در کنار نان، به عنوان یک غذای سبک و همچنین دورچین غذای اصلی نیز از آن استفاده کنید. در ادامه با ویدیوی طرز تهیه این خوراک قارچ خوشمزه با ما همراه باشید.
خوراک قارچ
در این خوراک از گوشت استفاده نمی‌شود و قارچ تامین‌کننده پروتئین آن است، از همین‌رو، غذایی گیاهی محسوب شده و برای افراد گیاهخوار یا به اصطلاح وجترین نیز مناسب است.
مواد لازم خوراک قارچ
- روغن مایع ۲ قاشق؛
- یک فنجان آب؛
- کره ۳۰ گرم؛
- گوجه خردشده؛
- قارچ خردشده 250 گرم؛
- فلفل دلمه‌ای؛
- پیاز؛
- فلفل، نمک و آویشن؛
طرز تهیه خوراک قارچ
- قارچ‌ها را به تابه اضافه می‌کنیم؛
- فنجان آب می‌ریزیم؛
- فنجانی روغن مایع اضافه می‌کنیم؛
- برای چند دقیقه می‌گذاریم با در بسته غُل بخورد:
- بعد قارچ‌ها را هم زده و پیازهای خلالی را اضافه می‌کنیم؛
- کمی تفت می‌دهیم؛
- کره اضافه می‌کنیم؛
- فلفل دلمه‌ای را به همین ترتیب؛
- گوجه ها را اضافه کرده و تفت می‌دهیم؛
- ادویه‌ها را به میزان لازم به خوبی در غذا می‌پاشانیم؛
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار عزیزان‌تان لذت برده باشید. لطفاً، نظرات ارزشمند خود در را دربارهٔ خوراک قارچ با ما در میان بگذارید.
