هر گیاه‌خواری مطمئنا لازانیای سبزیجات را جزو غذای ثابت هفتگی خود قرار می‌دهد، چون هم خوشمزه است و هم جزو غذاهای سرشار از ویتامین‌ها و پروتئین‌های مفید برای بدن محسوب می‌شود. گام به گام با ما همراه باشید و با ویدئوی آموزشی ما ریزه کاریهای پخت این غذا را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه لازانیا سبزیجات
- 2 عدد پیاز
- 2 عدد هویج
- 2 عدد فلفل دلمه‌ای
- 3 عدد قارچ خرد شده
- یک کاسه کوچک زیتون خرد شده
- دو قاشق روغن
- نمک و فلفل و ادویه
- یک پیمانه آرد
- یک پیمانه شیر
- یک بسته پنیر پیتزا
طرز تهیه لازانیا سبزیجات
- برای آماده کردن سس لازانیا به فاصله هر 7 دقیقه به ترتیب پیاز، هویج، فلفل دلمه‌ای، قارچ، و زیتون را در داخل روغن ریخته و تفت دهید
- ادویه‌های دلخواه را در پایان به آن اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه خوب مخلوط کنید
- آرد را در روغن تفت دهید و شیر را به آن بیافزایید و کمی به هم بزنید تا غلیظ شود
- ورقه های لازانیا را در ظرف مناسب بچینید
- سس سبزیجات را روی آن بریزید
- پنیر پیتزای رنده شده را به سس اضافه کنید
- روی آن سس آرد و شیر بریزید
- دوباره ورقه ها را روی آن بچینید و مراحل قبل را انجام دهید تا ورقه ها تمام شود
- ظرف را در فر بگذارید و صبر کنید تا روی آن کاملا طلایی شود. با یک چنگال مطمئن شوید که مغز پخت شده است.
- آن را سرو کنید. نوش جان
در ویدئوی زیر میتوانید مراحل کار را به ترتیب ببینید:
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید. میتوانید انواع دیگری از لازانیا را در مقاله همه جور لازانیا با قارچ پیدا کنید. برای تهیه قارچ خوراکی دکمه ای و صدفی به فروشگاه هاگ مارکت مراجعه نمایید
