آموزش آشپزی : پیتزا انجیر و قارچ (غذای گیاهی)
آشپزی با قارچ : طرز تهیه پیتزای انجیر و قارچ
در سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک فست فود بین المللی درست شده با قارچ رفته ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم یک غذای ایتالیایی معروف یعنی پیتزای انجیر و قارچ است. این پیتزای خوشمزه فاقد گوشت و فراورده های گوشتی بوده از این رو یک غذای گیاهی محسوب می شود و گزینه مناسبی برای افراد گیاهخوار یا به اصطلاح وجترین می باشد. در ادامه با طرز تهیه این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- خمیر پیتزای سبوس‌دار: 1 عدد
- سس باربکیو: 1/4 پیمانه
- پنیر موزارلا: 114 گرم
- انجیر خردشده: 8 الی 10 عدد
- قارچ خردشده: 8 الی 10 عدد
- جعفری خردشده: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
فر خود را با درجه‌ی 400 درجه فارنهایت از پیش گرم کنید . سینی فر خود را اسپری روغن بزنید و کنار بگذارید.
ابتدا روی سطح کاری خود کمی آرد بریزید و خمیر را باز کنید .خمیر باز شده را روی سینی فر قرار دهید و کمی سس باربیکیو روی آن بمالید . سپس پنیر موزارلا را روی آن بپاشید. در نهایت قارچ و انجیر‌ها را روی آن بچینید.
به مدت 20 الی 25 دقیقه در درون فر قرار دهید تا خوب بپزد. از فر خارج کنید و 5 دقیقه منتظر بمانید تا خنک شود. سپس کمی جعفری تازه روی آن بپاشید و با سس های مختلف سرو کنید.
نوش جان!!!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
