آموزش آشپزی : خوراک سیب زمینی با قارچ

در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک غذای گیاهی جذاب و خوشمزه طبخ شده با قارچ رفته ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم خوراک سیب زمینی و قارچ است. این غذا به علت نداشتن گوشت یک غذای گیاهی محسوب می شود و گزینه بسیار مناسبی برای افراد گیاه خوار یا به اصطلاح وجترین، می باشد. در ادامه با طرز تهیه این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.

قارچ:۵ عدد

سیب زمینی نگینی خردشده: ۲ لیوان

روغن: به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم

ابتدا سیب زمینی‌های خورد شده را در روغن سرخ می‌کنیم و سپس قارچ‌های خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم. بعد از کشیده شدن آب قارچ رب گوجه و ادویه را به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و اجازه می‌دهیم ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزد.

سپس غذای شما آماده است و می توانید آن را با چند برش نان تست یا نان سفید سرو نمایید.

امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.