برای آشنایی با قارچ سیلویکولا، قارچ جنگل با ما همراه باشید.
آرایه شناسی
- بخش: Basidiomycota
- دسته: Agaricomycetes
- رده: Agaricales
- تیره: Agaricaceae
- جنس: Agaricus
- گونه: A. silvicola
- نام علمی: Agaricus silvicola
مشخصات ظاهری قارچ سیلویکولا
قارچ فوق دارای کلاهکی به قطر ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر و به رنگ کرمی روشن است و در اثر اصابت ضربه یا ایجاد هرگونه آسیب به رنگ زرد اخرا درمی‌آید.
ساقه به طول ۵ تا ۲۰ سانتی‌متر باریک و در قسمت تحتانی معمولاً متورم و یا پیازی شکل است. ساقه به رنگ کلاهک بوده، و دارای یک حلقه ظریف آویخته می‌باشد.
تیغک‌ها از ساقه جدا به هم چسبیده، در ابتدا سفیدرنگ و به‌تدریج متمایل به‌صورتی و درنهایت قهوه‌ای رنگ می‌شود. اسپورپرینت به رنگ قهوه‌ای تیره است.
فصل رویش: پاییز
محل رویش قارچ جنگل یا قارچ سیلویکولا
قارچ سیلویکولا دارای اکولوژی ساپرو ترافیک بوده در جنگل‌های سوزنی‌برگان و درختان خزان شونده در بریتانیا، اروپا و آمریکای شمالی می‌روید.
پیدایش این قارچ در بسترهای ذکرشده بیشتر به‌صورت منفرد بوده و کمتر به‌صورت گروهی مشاهده گردیده است.
کیفیت قارچ: گونه فوق در اروپا دارای شهرتی بوده و حاوی گوشتی ضخیم، ترد، سفیدرنگ و طعم میوه رازیان رومی است.
توجه: مصرف این قارچ ممکن است در بعضی افراد ایجاد آلرژی نماید.
