آموزش آشپزی با قارچ های خوراکی

پاستا ریگاتونی با سس قارچ مخصوص

اگر از طرفداران قارچ هستید، این دستور تهیه سس قارچ آسان را حتما دوست خواهید داشت. در این رسپی آن را با یک پاستا ریگاتونی ساده کناره هم گذاشتیم و آن را به انتخابی عالی برای یک شام سریع و خوشمزه تبدیل کرده‌ایم.

پاستا یکی از بسیاری از زبان‌های محبوب است، این دستور ریگاتونی با سس قارچ راهی عالی برای افزودن یک غذای بدون گوشت دیگر به غذای شما بدون از بین بردن طعم است. لیمو، خامه و قارچ می درخشند تا یک وعده غذایی به یاد ماندنی را ایجاد کنند. مقداری سبزی تازه و مقداری خامه بریزید! غذای شما آماده سرو می شود.

 

مواد لازم برای تهیه پاستا ریگاتونی با سس قارچ مخصوص:

  • 500 گرم پاستا ریگاتونی
  • 4 قاشق غذاخوری کره
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 500گرم قارچ
  • 4 حبه سیر خرد شده
  • 1 فنجان آب مرغ (یا سبزیجات یا گوشت گاو)
  • 1 فنجان خامه غلیظ
  • ¼ فنجان پیازچه خورد شده
  • 2 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده
  • ¼ فنجان پنیر پارمزان تازه رنده شده
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل

تهیه پاستا ریگاتونی با سس قارچ مخصوص

  1. یک قابلمه بزرگ آب با یک قاشق نمک را به جوش بیاورید.
  2. ریگاتونی را اضافه کنید و طبق دستور پخت روی بسته بپزید تا آماده شود.
  3. در همین حال، در یک قابلمه بزرگ کره و روغن زیتون را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید
  4. قارچ ها را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند (حدود 5-7 دقیقه).
  5. سیر را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.
  6. آب مرغ را اضافه کنید و بجوشانید تا حجم آن به 1/2 کاهش یابد.
  7. خامه و پنیر پارمزان را کم کم اضافه کنید.
  8. هم بزنید تا ترکیب شوند.
  9. سس را 2 تا 3 دقیقه بجوشانید تا یکدست شود.
  10. ماکارونی پخته و آبکش شده، پیازچه و جعفری را با نمک و فلفل مزه دار کرده و با میزان دلخواه خود تنظیم کنید.
  11. غذای شما آماده سرو است.

این غذا دارای: کالری: 458 | پروتئین: 12 گرم | کربوهیدرات ها: 47 گرم | چربی کل: 22 گرم | فیبر رژیمی: 1 گرم | کلسترول: 104 میلی گرم | سدیم: 422 میلی گرم | کل قندها: 1 گرم | در هر وعده می باشد.

پاستا ریگاتونی با سس قارچ مخصوص


امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید. در مقاله انواع سس قارچ میتوانید با انواع دیگر سس قارچ نیز آشنا شوید.
اگر مایل به تهیه انواع مختلف قارچ دکمه ای، صدفی، شیتاکه، یا هر نوع قارچ اگزوتیک دیگری هستید به  هاگ مارکت  مراجعه نمایید و با سرعت بهترین قارچها را تهیه کنید
امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا