انجمن صنفی
انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی با هدف رفع مشکلات و موانع تولید قارچ خوراکی تشکیل گردید.
در سال ۱۳۷۲ با حضور ۱۴ نفر از پرورش دهندگان قارچ، هیئت مؤسس انجمن قارچ خوراکی تشکیل شد و با پیگیری‌های مستمر در تاریخ ۱۳۷۳/۰۱/۲۷ انجمن به صورت رسمی از طرف اداره کل سازمان‌های کارگری و کارفرمایی وزارت کار و امور اجتماعی تأسیس شد.
فعالیت انجمن و اعتماد اعضا به این تشکل این باور و این عزم را هرچه بیشتر بین اعضا تقویت ساخت که بتوانند هم‌زمان با تولید و رقابت صنفی از دانش و تجربیات دیگر اعضا به لحاظ تقویت تشکل در داشتن اعضای قدرتمند و توانمند در تولید برخوردار گردند.
عدم وجود یک تشکلی که بتواند در بخش آموزش و فرهنگ، تولید، مشکلات تولید و ارتباط با سازمان‌های مختلف برای مشکلات تولید باعث شد تا در سال 72 انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی با حضور تعدادی از واحدهای عضو در وزارت کار و اجتماعی ثبت شدند.
فعالیت‌های انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ خوراکی
انجمن قارچ خوراکی فعالیت‌های خود را در بخش هماهنگی و ارتباط بین بانک‌ها و سازمان‌های دولتی با برگزاری کلاس‌های آموزشی، مشاوره به علاقه‌مندان پرورش قارچ خوراکی، تهیه طرح‌های اصولی و علمی پرورش قارچ آغاز کرد.
این انجمن با هدف بالا بردن سرانه مصرف قارچ خوراکی در کشور در تلاش است تا با برنامه‌های تلویزیونی و فرهنگی با اطلاع‌رسانی به هم میهنان خود کمک کند تا از این ماده غذایی پر خاصیت نهایت استفاده را ببرند.
انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی توانسته است بین تولیدکنندگان و پرورش‌دهندگان قارچ خوراکی با سازمان‌های دولتی ارتباط برقرار کند که میتوان معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی را به عنوان یک نمونه موفق در این زمینه معرفی کرد.