اخبار جهان در حوزه قارچ

تولید قارچ (سماروغ) بجای مواد مخدر !!!

گزارش تصویری از یک کارگاه تولید قارچ در افغانستان

افغانستان بزرگترین کشت کننده خشخاش و صادرکننده مواد مخدر در جهان می باشد. عمده ترین دلیل این امر نبود حکومت مقتدر و قانون درست و از همه مهمتر نبود شغل مناسب در این کشور است، از این رو بیشترین پناهنده و مهاجر نیز مربوط به این کشور می باشد. مهاجرانی که به امید کار و زندگی بهتر وطن خود را ترک کرده و دنبال سرنوشت نامعلوم عازم کشور های دیگر از جمله کشور های اروپایی می شوند.

جلیل رضایی نیز یکی از همین مهاجران بود که به امید شغل و درآمد و زندگی بهتر راهی اروپا (آلمان) شده بود. اما در آنجا نتوانست اقامت بگیرد و به ناچار به کشورش برگردانده شد! اما این بار بجای خالی کردن میدان ، در پی رویارویی با مشکلات برآمد و اقدام به راه اندازی یک کارگاه پرورش سماروغ ( قارچ در زبان محلی ) یا به گفته خودش فارم سماروغ کرد.

او ابتدا به صورت خانگی تولید قارچ را انجام میداده سپس در چند ماه اخیر کارش را گسترش داده و سالن پرورش یا فارم خود را در شهر کابل راه اندازی کرده است. البته او به این مقدار بسنده نخواهدکرد و رویاهای بزرگتر مثل افزایش تنوع محصول و صادرات را در سر دارد.

وی بر این باور است که کشت و پرورش سماروغ یا قارچ در افغانستان می تواند جایگزین کشت خشخاش شود و خود نیز این راه را شروع کرده است.

در ادامه بهتر است باقی ماجرا را از زبان خود او بشنویم.

 

 

5/5 - (1 امتیاز)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا