آکادمی قارچتکنولوژی

بازدید از کارخانه بسته‌بندی قارچ پاریس

در این ویدئو به بازدید از کارخانه بسته‌بندی قارچ پاریس می پردازیم ، حفاظت از مواد غذایی از زمان تولید تا هنگام مصرف امر بسیار مهمی است. عواملی بسیاری باعث از بین رفتن ارزش مواد غذایی می‌شوند که از مهم‌ترین آنها می‌توان به فساد میکروبی، تغییر ساختار مولکولی، از دست دادن برخی خواص مهم مانند ویتامین و … اشاره کرد. معمولاً عواملی که باعث رشد میکروارگانیسم‌ها در یک محصول بعد از تولید می‌شوند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا