آشنایی با خواص قارچ خوراکی

قارچ خوراکی چیست ؟

قارچ خوراکی خواص زیادی دارد که می‌توان در این مقاله به چند مورد از خواص آن اشاره کرد.

امـروزه نابـاروري یکـی از مسـائل مهـم در زنـدگی زوجین محسوب می‌شود. براساس آمارهاي موجود 35 درصد موارد ناباروري مربوط به مردان است که شایع‌ترین علت ناباروري در مردان، ناتوانی آن‌ها در تولید کافی اسپرم‌هاي سـالم اسـت.

عوامل زیادي در کاهش تولید اسپرم موثر هسـتند از جمله مصرف آنتی بیوتیک‌هـا ، مـواد سـمی، اسـترس، عدم دریافت کافی ویتامین‌ها و غیره که ایـن عوامـل می‌توانند با ایجاد رادیکـال‌هـاي آزاد تحرك اسپرم را کاهش دهند.

اعتقادها بر این بود که قارچ هایی که در تاریخ و زمان مصر باستان ارزش بالایی داشتند، جاودانگی را به ارمغان می‌آوردند. فرهنگ‌های دیگر آن‌ها را بزرگ‌ترین قدرت فوق بشری می‌دانستند. و البته ، در طول تاریخ کسانی بودند که به دلیل اثرات توهم زا، خود قارچ را جشن می‌گرفتند.

افسانه های باستان

یک افسانه باستانی وجود دارد که در چندین فرهنگ اقیانوس آرام جنوبی تکرار می‌شود. این افسانه استناد به شهرت جنسی قارچ ارائه می‌دهد. در هر یک از این فرهنگ‌ها ، داستانی از زنان عشایری که در حال گذر از جنگل‌ها هستند و در این حین بدنبال این قارچ هستند ، گفته شده است.

در طب سنتی از انواع گیاهان به عنوان محرك جنسـی و براي بهبود عملکرد جنسی استفاده شده است. بـراي قرن‌ها، اعراب از داروهـاي گیـاهی بـه منظـور بهبـود عملکــرد جنســی و افــزایش میــل جنســی استفاده می‌کردند.

مطالعات نشـان مـی‌دهـد برخـی از گیاهان دارویی که باعث افزایش باروري شده و نیـز بـر عدم تعادل هورمونی، نـاتوانی جنسـی، الیگواسـپرم وغیره می‌توانند تاثیر مثبت داشته باشند با توجه به عوارض جانبی داروهاي شیمیایی، امروزه طب سـنتی کاربرد بیشـتري پیـدا کـرده اسـت. مطالعـه بـر روي گیاهان داراي فلاونوئید نشان داده است که آن‌ها حاوي آنتی‌ اکسیدان‌هاي موثري در خنثی‌سازي رادیکال‌هاي اکسیژن‌دار هستند.

قارچ دنبلان در طب سنتی ایران برای درمان ناباروری

در ایران نیز که یکی از هفت کشور آسیایی با بیشترین گیاهان دارویی است، در سه دهـه گذشـته رونـد رو بـه رشـدي از اسـتفاده از داروهاي گیاهی و احیاي طب سنتی مشاهده می‌شـود. در طب سنتی از قارچ دنبلان بـه عنـوان محـرك جنسی استفاده شـده اسـت نتـایج تحقیقـات قبلـی نشان می‌دهد که عصاره اتـانولی ایـن قـارچ فعالیـت آنتـی‌اکسـیدانی قابـل تـوجهی داشـته و در صـنعت دارویی از آن اسـتفاده مـی‌شـود.

مطالعـات انجـام شده بر روي قارچ دنـبلان نشـان داده اسـت کـه ایـن قارچ باعث افزایش سطح اسـتروژن و پروژسـترون و کــاهش قنــد خــون شــده و نیــز داراي خاصــیت محافظت‌کنندگی از بافت کبد است.

همچنین بررسی‌هاي انجام شده بـر روي قـارچ دنـبلان نشـان داده است که قارچ دنبلان مواد معـدنی، اسـید چـرب ضروري و ترکیبات فنلی زیادي دارد؛ تحقیقات و آزمایش‌های علمی درباره تاثیر  قارچ دنبلان بر انـدام‌هـاي تناسـلی، پارامترهاي اسپرم و میزان هورمـون تستوسـترون در موش صحرایی نر انجام شد.

تاثیر قارچ بر نازایی

همچنین تحقیقات گذشته نشان داده است که کاتچین، یکی از پلی فنل‌هایی است که فعالیت آنتـی اکسـیدانی پلاســما را افــزایش داده و باعــث ازبــین رفــتن رادیکال‌هاي آزاد می‌شود. بنابراین کاتچین موجود در عصاره دنبلان می‌تواند به عنوان یـک آنتـی اکسـیدان طبیعی بر تولید مثل و همچنین بر روي تحریک تولید تستوسترون توسط سلول‌هاي لیدیگ موثر باشد. بنابراین احتمالاً دنبلان با تاثیر مستقیم بـر بافـت بیضـه باعث افزایش تستوسترون شده است.

قارچ گانودرم

ما ادعا داریم که صاحب بزرگ ترین و بهترین سایت  و مجله ی  تخصصی راجع به قارچ هستیم .  به همین دلیل ما برای تثبیت ادعای خود ، انواع دسته ها و محتوای مربوط به این محصول جادویی را گرد آوری کرده ایم .

آشنایی با خواص انواع قارچ های خوراکی

در این پست قصد داریم به معرفی ، دسته ی خواص قارچ بپردازیم .
از دلایل عمده معرفی این دسته از سوی ما ، آشنایی مردم با تمام جزئیات قارچ است . این که استفاده از این محصول چه فواید بی شماری برایشان به همراه دارد که عموم مردم با آن ها آشنایی ندارند. وظیفه ما آشنا کردن شما با این خواص بی شمار است .

دسته ی خواص قارچ زیر مجموعه ی دسته ی  بزرگ تر ویکی قارچ است .

اطلاع رسانی به مردم

بسیاری از مردم اطلاعات دقیقی در رابطه با خواص و فواید این محصول شگفت انگیز ندارند  و ما با آشنا کردن مخاطبان با قارچ می توانیم علاوه بر جلوگیری از انواع بیماری ها یک ماده ی غذایی پرخاصیت و مقرون به صرفه را به سفره ی خانوار و برنامه ی غذایی آن ها وارد کنیم .

این ماده ی غذایی شگفت انگیز برای بر طرف  کردن  کمبود انواع ویتامین ها و املاح معدنی در بدن  استفاده می شود .

خواص بی شمار قارچ خوراکی

خواصی از جمله : انواع ویتامین ها  ( B ، C ، A ، D، K  ) ، پروتئین ها ، املاح معدنی مانند : کلسیم ، پتاسیم ، منیزیم ، آهن و… و انواع آنتی اکسیدان ها  است که باعث قوی تر شدن سیستم ایمنی بدن در برابر انواع آسیب ها و بیماری ها است .
اگر می خواهید از شر آسیب هایی مثل ، ریزش مو ، لک های پوستی ، چاقی ، کلسترول ، پوکی استخوان و … در امان بمانید باید از این محصول جادویی استفاده کنید.

ما در تلاش هستیم ، تا  قارچ ، این محصول پر خاصیت و اعجاب انگیز را در سفره ی خانواده  قرار دهیم تا  با استفاده ی روزانه و مداوم این محصول ، بتوانیم سلامت جامعه را تضمین کنیم .

دکمه بازگشت به بالا