سفره آرایی

تزیین  انواع  میوه ها  ، سبزی  ها  و انواع خوراکی هایی که در سفره ها یا سر میز غذا   انجام می شود هنر چشم نوازی است که در ایران به سفره آرایی شهرت دارد.

سفره آرایی چگونه هنری است ؟

میوه آرایی هنر خاصی است که افراد با مشاهده آن به طور ناخودآگاه احساس شادی و طراوت می کنند.

فواید استفاده از هنر سفره آرایی

این هنر خلاقانه در بر گیرنده تکنیک ها و ریزه کاری های ویژه ای است که غذا ها و میوه ها را تا جایی اشتها آور کرده که حتی بعضی از پزشکان برای رفع مشکلات بی اشتهایی کودکان استفاده از هنر سفره آرایی را تجویز می کنند. در مجموع هدف اصلی سفره آرایی هم همین جذاب کردن و اشتها آور کردن مواد غذایی است تا با لذت بیشتری مصرف شود.

این هنر جذاب و فوق العاده  که علاوه بر اشتها بر انگیز کردن غذاها ، بسیار زیبا  است  ، می توان از  این هنر در انواع میهمانی ها و مجالس نیز  استفاده کرد .

کودکان و افراد بد غذا یا بیمار که علاقه و اشتهایی برای خوردن غذاهای  پرخاصیت و مفید ندارند ، را می توان با استفاده از این هنر چشم نواز به میل کردن غذای مد نظر تشویق کرد .

آمورش این حرفه به مخاطبان

ما در این مجله ی تخصصی در صدد هستیم که گوشه ای از این هنر زیبا  و کاربردی را  به شما آموزش دهیم .
محوریت آموزش ما برای سفره آرایی  ، قارچ است . ما سعی کرده ایم  با  استفاده از هنر سفره آرایی بر روی قارچ و تزیین این ماده ی غذایی در سفره خانوار ، خانواده را به استفاده از آن تشویق کنیم تا کودکان نیز به استفاده از آن ترغیب شوند .
علاوه بر سفره ی خانواده ، می توان در انواع مجالس و میهمانی ها از هنر سفره آرایی با قارچ استفاده کرد و میز غذای فوق العاده زیبا ، متنوع و در عین حال مقرون به صرفه تری به لحاظ اقتصادی  را ارائه داد .

سفره آرایی ، لوازم و ابزار مخصوص به خود را  دارد . اما  در آموزش های این مجله ی تخصصی سعی شده  تا حتی الامکان از ابزار ساده تر و کاربردی تری استفاده شود در تقریبا در منازل وجود داشته باشد .