آشپزیپیش غذا و دسرقارچ و خانواده

سوپ پنیر سویا با قارچ

برای پخت سوپ پنیر سویا با قارچ مواد زیر را تهیه‌کنید:

مواد لازم:

  • پودر ماهی: ۲۰ گرم
  • آب: ۶ فنجان
  • پیاز سبز: ۲ عدد
  • سس سویا: ۱/۴ فنجان
  • پنیر سویا: ۳۰۰ گرم
  • صدف خوراکی: ۶ عدد
  • قارچ: ۳ عدد

طرز تهیه:

گوشت را به قطعات نازک خورد کنید، روی قارچ‌ها آب و درب آن را گذاشته و به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید خیس بخورند سپس آبکش کرده و ساقه آن‌ها را جدا کنید، یک قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه گرم‌کنید، یک‌چهارم گوشت‌ها را روی شعله زیاد دران سرخ‌کرده، یک‌چهارم قارچ‌ها، سبزیجات، پنیر و رشته‌فرنگی را ا فزوده به هم بزنید تا نرم شوند سپس یک‌چهارم سس را روی آن پخش‌کنید و سرو نمایید، این عمل را با باقی مواد نیز تکرار کنید.

طرز تهیه سس :

نصف فنجان سس سویا، یک فنجان آب داغ، یک قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری آب‌لیمو، مقداری ادویه و 10 گرم پودر ماهی را باهم مخلوط‌کنید، هم زده تا شکر حل شود سپس آن را بجوشانید، سس حاضر است.

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا