آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

سوپ پنیر سویا با قارچ

برای پخت سوپ پنیر سویا با قارچ مواد زیر را تهیه‌کنید.

مواد لازم:

  1. پودر ماهی: 20 گرم
  2. آب: 6 فنجان
  3. پیاز سبز: 2 عدد
  4. سس سویا: 1/4 فنجان
  5. پنیر سویا: 300 گرم
  6. صدف خوراکی: 6 عدد
  7. قارچ: 3 عدد

 

طرز تهیه:

گوشت را به قطعات نازک خردکنید، روی قارچ‌ها آب و درب آن را گذاشته و به مدت 20 دقیقه کنار بگذارید خیس بخورند سپس آبکش کرده و ساقه آن‌ها را جدا کنید، یک قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه گرم‌کنید، یک‌چهارم گوشت‌ها را روی شعله زیاد دران سرخ‌کرده، یک‌چهارم قارچ‌ها، سبزیجات، پنیر و رشته‌فرنگی را ا فزوده به هم بزنید تا نرم شوند سپس یک‌چهارم سس را روی آن پخش‌کنید و سرو نمایید، این عمل را با باقی مواد نیز تکرار کنید.

طرز تهیه سس :

نصف فنجان سس سویا، یک فنجان آب داغ، یک قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق غذاخوری آب‌لیمو، مقداری ادویه و 10 گرم پودر ماهی را باهم مخلوط‌کنید، هم زده تا شکر حل شود سپس آن را بجوشانید، سس حاضر است.

نوش جان

طرز تهیه سوفله قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا