انواع قارچ سمی و نحوه تشخیص

    ماشروم ایپ (آلبنیو پنیس انوی APE)

    مجیک ماشروم ایپ (APE) که با نام قارچ جادویی آلبینو پنیس انوی نیز شناخته‌ میشود، یکی از قویترین نژادهای مجیک…
    دانستنی‌ها درباره قارچ

    اولین پرورش دهندگان قارچ انسان ها نبودند!

    آیا میدانید اولین پرورش دهندگان قارچ چه کسانی یا چه موجوداتی بودند؟ اگر فکر میکنید انسان‌ها بودند، سخت در اشتباهید!…
    بیماری‌های قارچ خوراکی

    بیماری ویروس ایکس قارچ (Mushroom Virus X)

    بیماری ویروس ایکس قارچ (MVX) که یک از بیماری های کمتر شناخته شده قارچ دکمه ای است؛ دانش ما هنوز…
    دانستنی‌ها درباره قارچ

    با رویش قارچ چتری در گلدان چه کنیم؟

    شاید شما هم شاهد رویش قارچ در گلدان یا باغچه در خانه خود باشید؛ اگر نگران رشد قارچ‌ در باغچه…
    انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ

    تعیین نرخ فروش قارچ توسط انجمن صنفی [قیمت قارچ تا پایان سال تغییری ندارد]

    تعیین قیمت عرضه و نرخ فروش قارچ در خرده فروشی‌ها، توسط انجمن صنفی پرورش‌دهندگان قارچ کشور، طی مصاحبه‌های انجام شده…
    اطلاعیه‌های صنعت قارچ

    اطلاعیه انجمن صنفی قارچ [نرخ مصوب فروش اسپان قارچ]

    اطلاعیه انجمن صنفی قارچ کشور در سال 1403 کلیه اطلاعیه های انجمن صنفی قارچ در سال 1403 به ترتیب تاریخ…
    نمودار و میانگین قیمت قارچ

    نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ مرداد سال 1403

    تحلیل بازار با نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ مقاله نمودار تغییرات و میانگین قیمت قارچ سال 1403، به بررسی…
    مقالات کاربردی در حوزه قارچ

    شایع ترین بیماری قارچ کاران

    شایع ترین بیماری های افراد شاغل در صنعت قارچ آیا میدانید شایع ترین بیماری قارچ کاران چیست؟ یا اینکه سلامتی…
    اخبار علمی حوزه قارچ

    ربات قارچی

    ساخت ربات قارچی هیبریدی محققین دانشگاه کورنل در آمریکا موفق به ساخت رباط قارچی بیوهیبرید شده‌اند! آنها توانسته‌اند یک جفت…
    اخبار عمومی و گزارش

    طرح مبارزه با قاچاق قارچ دنبلان خراسان شمالی

    اجرای طرح مبارزه با برداشت و قاچاق قارچ دنبلان در استان خراسان شمالی اجرای طرح مبارزه با برداشت غیرمجاز و…

    تکنولوژی در صنعت قارچ

    هاگ دانشنامه صنعت قارچ

    هاگ دانشنامه صنعت قارچ یک مرجع فراگیر و گسترده از زنجیره تأمین تا مصرف قارچ است. این سایت، علاوه بر ارائه اطلاعات گسترده در زمینه قارچ، دارای یک جامعه مجازی از تولیدکنندگان و علاقه‌مندان به این حوزه می باشد.
    در این دانشنامه، با توجه به اهمیت بالای قارچ‌ها در زندگی روزمره، مزایای تغذیه‌ای آنها و همچنین نقش استفاده قارچ در سلامت جامعه به بررسی تنوع گونه‌های مختلف قارچ پرداخته ایم.
    از قارچ‌های خوراکی گرفته تا قارچ‌های دارویی، این دانشنامه یک منبع جامع برای همه افرادی است که به دنبال اطلاعات دقیق و کاربردی در زمینه قارچ‌ها هستند. یکی از خصوصیات اصلی این دانشنامه وجود  بیش از 10000 مطلب در زمینه تولید قارچ می باشد که به تولیدکنندگان، فعالان و علاقه‌مندان کمک بسیار زیادی در جهت کسب اطلاعات و دانش افزایی آنها می کند.

    تاریخچه هاگ دانشنامه صنعت قارچ
    هاگ در سال 1384 با جمع آوری آرشیو و اطلاعات در حوزه قارچ خوراکی دکمه ای شروع به کار کرد و اولین ماهنامه تخصصی قارچ کشور را در آبان ماه 1391 با نام هاگ چاپ و عرضه نمود.
    با فراگیر شدن شبکه‌های اجتماعی و بالا رفتن قیمت کاغذ و هزینه‌ها در سال 1395 با تغیر بستر فعالیت، با نام اولین رسانه تخصصی قارچ کشور، با راه اندازی سایت اینترنتی و کانال تلگرام و صفحه اینستاگرام  به کار خود ادامه دادیم.
    در نهایت در سی و یکم تیرماه 1401 تمام اهداف خود را تحت لوای یک وب اپلیکیشن با نام هاگ و اولین سامانه هوشمند صنعت قارچ متشکل از شش سایت در سالن همایش های بین اللملی صدا و سیما رونمایی وبه روند روبه رشد خود ادامه دادیم.

    اهداف هاگ دانشنامه صنعت قارچ
    ما برآنیم تا به بالابردن سطح سرانه مصرف قارچ در جامعه،دانش افزایی در بخش تولید،کمک به تعادل بازار و تثبیت قیمت محصول،آگاهی بخشی از روند تولید و…. با انتشار اخبار و مطالب روز دنیای قارچ گام هر چند کوچکی در این زمینه برداشته تا به امنیت تولید و صادرات غیر نفتی و ارز آوری محصول کمک کنیم.
    امیدواریم که شما هم ما را در این مهم یاری رسانید. همانا که زکات علم در نشر آن است.