آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

پای قارچ

برای تهیه پای قارچ مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1. قارچ: 250 گرم
  2. برنج: 2 پیمانه
  3. پیاز: 1 عدد
  4. تخم‌مرغ آب‌پز: 3 عدد
  5. خمیر نان: 120 گرم
  6. تخم‌مرغ زده‌شده: 1 عدد
  7. نمک و فلفل و ادویه: به میزان کافی

 

طرز تهیه:

برنج را آب کش کنید. قارچ خردشده و پیاز را باهم سرخ‌کنید. نمک و ادویه و فلفل را اضافه کنید. در ظرف دیگری یک لایه برنج و یک لایه از مواد قارچ و یک لایه تخم‌مرغ بچینید و دوباره یک لایه برنج و … تا بالای ظرف ادامه دهید سپس روی ظرف را با خمیر نان بپوشانید و تخم‌مرغ زده‌شده را روی آن بمالید و در فر به مدت 15 دقیقه در درجه بالا قرار دهید تا طلایی شود و سپس میل کنید.

نوش جان

طرز تهیه ماسالای قارچ جذاب
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا