سالاد اندونزی با قارچ فوق العاده آسان
در این آموزش آشپزی با قارچ با آموزش، سالاد اندونزی با قارچ(سالاد اندونزی با کالباس) یک سالاد فوق العاده آسان و خوشمزه همراه با ما باشید. زمان پخت و آماده سازی این رسپی فوق العاده کوتاه است و شما می توانید در مدت زمان کوتاهی میان وعده ای عالی داشته باشید.
سالادها معمولاً یک پیش غذای سالم و مقوی محسوب می شوند و وعده ای بسیار مفید برای افراد در هر سنی هستند.
سالاد اندونزی یکی از سالادهای معروف و خوشمزه کشور اندونزی است البته سالادی که ما ایرانیان تهیه می کنیم با سالاد اصلی متفاوت است. این موضوع به این دلیل است که ذائقه ما با ذائقه مردم اندونزی متفاوت است. تنوع این پیش غذا زیاد است و سالاد را با مواد مختلفی تهیه می کنند که حتی گاهی می تواند جایگزین خوبی برای غذا باشد. در ادامه با طرز تهیه این سالاد خوشمزه با ما همراه شوید:
- زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه
- زمان پخت: 0 دقیقه
- درجه سختی: آسان
- تعداد نفرات: ۴ نفر
مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی با قارچ
- کلم پیچ سفید : 1 عدد کوچک
- کلم پیچ بنفش : نصف یک کلم کوچک
- خیارشور : 4 عدد
- کالباس : چند ورق
- قارچ : 5 عدد
- آب لیموترش : 1 قاشق غذا خوری
- سس مایونز : سه چهارم پیمانه
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد اندونزی با قارچ
ابتدا کلم سفید و کلم بنفش را به صورت رشته ای خرد کنید. خیارشور و کالباس را نیز بصورت مکعبی خرد کنید وسپس قارچ ها را خرد کرده و سرخ نمائید، دقت کنید پس از سرخ کردن روغن آن را بگیرید. همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.
سس مایونز را به همراه آبلیمو، نمک و فلفل در یک کاسه کوچک بریزید و مخلوط کنید و سپس به مواد اضافه کنید. مواد را را به همین صورت برای چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا جا بیفتد.
سالاد را در ظرف مناسبی بریزید و برای تزئین آن از هویج خلال یا هر سبزیجات دیگری که دوست دارید آنرا تزئین کنید. طرز تهیه سالاد اندونزی با کالباس را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
