پیش غذا و دسر با قارچ
کیک قارچ نوعی سوفله یک پیش غذای جذاب و خوشمزه
در سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله هاگ این بار به سراغ یک پیش غذای جذاب و خوشمزه طبخ شده با قارچ رفته ایم. غذایی که برای امروز در نظر گرفته ایم نوعی سوفله یا کیک است. این سوفله خوشمزه کیک قارچ نام دارد که می توان آن را به عنوان یک خوراک خوشمزه یا پیش غذا سرو نمود. در ادامه با طرز تهیه کیک قارچ با ما همراه باشید.
فهرست مطلب
نمایش
مواد لازم کیک قارچی:
قارچ: ۴۰۰ گرم
هویج درشت: ۲ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
روغن مایع: ۱ فنجان
شیر: ۱ فنجان
قند: ۲ حبه
نمک: ۱ قاشق مرباخوری
پیازچه نگینی: ۱ فنجان
جعفری ریز: ۱ فنجان
آرد: ۱/۵ لیوان
کدوی متوسط: ۲ عدد
ترخون و بیکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه کیک قارچی:
ابتدا تخم مرغ، شیر، روغن، قند و نمک را با هم مخلوط کنید با همزن خوب هم می‌زنیم، یکدست که شد به ترتیب قارچ، کدو، هویج، جعفری و پیازچه و فلفل را افزوده کمی که زدیم آرد و بیکینگ پودر را نیز اضافه می‌کنیم به هم زده تا به قوام کیک دربیاید.
داخل ظرف کیک پزی را چرب کنید مواد را داخل آن بریزید و روی آن ترخون بریزید. داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت می‌گذاریم. بعد از آن کیک قارچ ما محیا سرو در کنار سس دلخواه و نوشابه می باشد.
نوش جان!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
برای تماشای دستورات بیشتر پیش غذا و دسر با قارچ حتما هر روز سایت هاگ را چک کنید.
