سالاد قارچ صدفی بسیار مغذی و پر خاصیت
سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، اینبار سراغ یک پیش غذای لذیذ و خوشمزه دیگر درست شده با قارچ رفته ایم. پیش غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم سالاد قارچ صدفی است که بسیار مغذی و پر خاصیت است. سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند که از ترکیب سبزیجات و دیگر مواد غذایی پدید می آیند و معمولا به صورت سرد سرو می شوند. سالاد ها انواع مختلفی دارند که اکثرا جزو غذاهای گیاهی محسوب می شوند و در خانه و هم رستوران ها در کنار غذا سرو می شوند. در ادامه با طرز تهیه سالاد قارچ صدفی خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- قارچ صدفی کوچک و ریز: ۲۵۰ گرم
- کاهو: ۱ عدد کوچک
- هویج رنده شده: ۲ عدد
- روغن زیتون:۲ قاشق سر پر
- آب لیموترش: ۲ قاشق سر پر
- نمک، فلفل و جعفری خورد شده: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا کلیه مواد را خورد کرده و باهم مخلوط کنید و در ظرف پیرکس بریزید. سپس سس را به ان بیفزایید و در آخر برای تزئین سالاد قارچ صدفی از دو برش گوجه فرنگی و زیتون بدون هسته استفاده نمایید.
نوش جان!!!
امیدواریم که از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
