آموزششیوه نگهداری قارچ

راهی برای سیاه نشدن موز و قارچ

برای سیاه نشدن سیب‌زمینی تنها کافی است پس از پوست کندن و خلال کردن یا ریز کردن آن مقداری آب ولرم را در ظرفی
بریزند و یک قاشق چای‌خوری سرخالی نمک به آن بیفزایید و تا زمان استفاده، سیب‌زمینی‌ ها را در آن آب‌نمک نگه‌دارید.
نمک موجود در آب هم باعث مزه دار شدن سیب‌زمینی می‌شود و هم از پس دادن ویتامین‌های سیب‌زمینی به آب جلوگیری
می‌کند.

جهت جلوگیری از سیاه شدن موز، سیب و قارچ، چارهِ کار استفاده از چند قطره لیموترش است. کافی است پس از پوست
کندن و قاچ کردن این مواد آن‌ها را در کاسه‌ای بریزید و مقدار کمی (نصف یک لیموترش کوچک کافی است) آب‌لیموی تازه روی
آن بچکانید و ظرف را طوری تکان دهید که آب‌لیمو ها به تمام مواد آغشته شوند. حال می‌توانید با خیال راحت قارچ را با همان
رنگ اولیهِ خود در فریزر قرار دهید و با موز و سیب خود نیز سالاد میوه‌ای درست کنید که سیاه نشود.

خورشت قارچ و به
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا