آموزشآموزش آشپزیفست فود

ساندویچ قارچ لبنانی

برای تهییه ساندویچ قارچ لبنانی مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1. زرده تخم‌مرغ: 1 عدد
  2. قارچ: 1 تا 2 فنجان خردشده
  3. روغن‌زیتون: 2 ق غ
  4. پیاز: 1 عدد حلقه شده
  5. جوانه‌گندم: به‌مقدار دل‌خواه‌
  6. سبزی معطر: به‌میزان دل‌خواه
  7. نان پیتا: به‌تعداد موردنیاز
  8. نمک و فلفل: به‌مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا قارچ را بپزید و پس‌ازاینکه آب آن تمام شد، کمی روغن‌زیتون داخل آن بریزید بگذارید قارچ‌ها کمی طلایی شوند. سپس زرده تخم‌مرغ را باکمی سبزی معطر مخلوط کرده و به پشت نان‌های پیتا بمالید. تابه دیگری را گرم‌کنید و باقی‌مانده روغن‌زیتون را کف آن بریزید.

پیاز را تفت‌داده و با قارچ و کمی سبزی معطر و ادویه و نمک تفت بدهید. نان‌های پیتا را داخل تابه بگذارید و مواد را همراه با جوانه گندم داخل آن بریزید. کمی که نان طلایی شد، آن را از تابه درآورده و نان را تا کنید تا به شکل ساندویچ درآید.

نوش جان

کوفته مرغ با سس قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا