قارچ‌های سمی در طبیعت را استفاده نکنید

مردم هشدار  برداشت و مصرف قارچ‌های سمی و خودرو در طبیعت را جدی بگیرند.

به گزارش خبرگزاری هاگ- شهرام پرورش، معاون تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی همدان اظهار داشت: ممکن است قارچ‌های سمی به‌ویژه در فصل بهار و پاییز، مورداستفاده خوراکی قرارگرفته و منجر به مسمومیت افراد و عوارض جدی و حتی مرگ برخی افراد شود.

معاون تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی همدان با تأکید بر خطر استفاده خوراکی از قارچ‌های وحشی افزود: با توجه به فصل رویش قارچ‌ های وحشی در طبیعت، مصرف این نوع قارچ‌ها احتمال مسمومیت‌های شدید را می‌تواند به همراه داشته باشد.

وی با اشاره به افزایش نزولات آسمانی، رشد انواع قارچ‌ها در طبیعت و استفاده ناآگاهانه خانواده‌ها از قارچ‌های وحشی اضافه کرد: از طریق ویژگی‌های ظاهری، بو و رنگ قارچ نمی‌توان به‌طورقطعی سمی و غیر سمی بودن آن را تشخیص داد و کوچک‌ترین اشتباهی در تشخیص ممکن است منجر به مرگ یا آسیب‌های جدی به اعضای بدن شود

وی اضافه کرد: با توجه به گسترش مسمومیت‌های ناشی از مصرف قارچ‌های خودرو (وحشی) در روزهای اخیر در کشور و ادامه فصل رویش این‌ گونه قارچ‌ها در عرصه‌های جنگلی و مرتعی کشور تا اواخر خردادماه سال جاری و عدم امکان تشخیص قارچ‌های خودرو سمی و غیرسمی، توصیه  می‌کنیم کلیه مصرف‌کنندگان، قارچ‌های خوراکی موردنیاز خود را به‌صورت بسته‌بندی‌شده برچسب دار و دارای پروانه بهره‌برداری از وزارت جهاد کشاورزی که در مراکز و فروشگاه‌های معتبر کشور عرضه می‌شوند، تهیه کنند.