قارچ های سمیمعرفی قارچ‌هاویکی قارچ

آشنایی کامل با قارچ جادویی آمانیتا موسکاریا (قارچ مگس)

قارچ جادویی چتر قرمز الهام بخش داستان بابانوئل

قارچ جادویی آمانیتا موسکاریا (نام علمی: Amanita muscaria)  یا قارچ مگس که به قارچ چتر قرمز نیز مشهور است یک گونه قارچ سمی و دارای اثر روان‌گردان، از سردهٔ قارچ‌مگسیان Amanita است که بومی نیم‌کره شمالی به‌ویژه مناطق معتدل بوده و با درختان کاج و نیز با درختان برگ‌ ریز و مخروطیان گوناگونی هم‌زیستی دارد. این قارچ در ردیف اول قارچ‌های روان ‌گردان یا قارچ های جادویی (مجیک ماشروم) جای دارد.

آرایه‌شناسی

 

  • فرمانرو: قارچ
  • دسته: قارچ چتری
  • رده: رده کلاه قارچان
  • راسته:
  • تیره: کشنده قارچان
  • سرده: قارچ نگسیان
  • نام علمی: Amanita muscaria
  • مترادف: آمانیتا، پنتر ماشروم، اگریک فلای

قارچ مگس یا آمانیتا موسکاریا (نام علمی: Amanita muscaria) یک گونه قارچ سمی و دارای اثر روان‌گردان (معزوف ترین مجیک ماشروم) ، از سردهٔ قارچ‌مگسیان Amanita است که بومی نیم‌کره شمالی به‌ویژه مناطق معتدل بوده و با درختان کاج و نیز با درختان برگ‌ریز و مخروطیان گوناگونی هم‌زیستی دارد.

قارچ مگس همان قارچی است که در داستان‌های کودکان تصویرش را می‌کشند و احتمال می رود که منشا داستان های بابانوئل و قصه های کودکانه دیگر باشد که شاید از توهمات بعد از مصرف آن سرچشمه گرفته اند. این قارچ‌ها را با کلاهک قرمز و دایره‌های سفید روی کلاهک به‌راحتی می‌شود تشخیص داد (رنگ ها و طرح لباس بابانوئل هم بسیار شبیه رنگ بندی این قارچ جادویی می باشد).

آدم باید خیلی نادان باشد که یکی از آن‌ها را بخورد.به خاطر رنگ و ظاهر جذاب آن معلوم است که چرا بچه‌ها جذب این قارچ می‌شوند ، ولی معلوم نیست که چرا سگ‌ها و حیوانات دیگر (و گاهی هم گربه‌ها) این قارچ را دوست دارند که البته خوردن آن معمولا باعث مرگ این حیوانات می شود. مصرف این قارچ برای انسان به جز موارد نادر، معمولا باعث مرگ نمی شود اما حالت تهوع شدید و اثر روان گردانی قوی به همراه دارد که البته این حالت تهوع و توهمات بعد ار چندین ساعت از بین می رود ولی آثار روحی و روانی آن ممکن است به صورت نامحسوس و مدت زمان زیادی باقی بماند و آسیب های جدی روحی و روانی به انسان وارد نمایید به طوری که حتی امکان تغییر شخصیت فرد مصرف کننده را با گذشت زمان به همراه داشته باشد!!!

شکل ظاهری

این قارچ چتری معمولاً قرمز است، ظاهر بسیار زیبایی دارد، کلاهک آن در ابتدا کروی و محدب است که درنهایت گسترده می‌شود، دارای ساقه بلند و نسبتاً محکمی است و رنگ آن با توجه به اقلیم‌های مختلف متفاوت است و معمولاً به رنگ قرمز، لیمویی و نارنجی دیده می‌شود که در سطح آن برجستگی‌هایی سفیدرنگ وجود دارند که گاه براثر باران از بین می‌روند. البته گونه های دیگری از خانواده آمانیتا موسکاریا با همین شکل ظاهری موجود است که کمی رنگ چتر و شکل آنها متفاوت است مانند سیلوسایبین کوبنسیس  معروف به (سر طلایی) و سیلوسایبین سامیلنستا معروف به (کلاهک آزادی).

آمانیتا موسکاریا یا قارچ مگس (قارچ چتر قرمز)  معروف ترین قارچ جادویی با مجیک ماشروم (مخدر و توهم زا) می باشد. البته تعدادی قارچ هم خانوده و خویشاوندان کمتر شناخته‌ شده‌ هم دارد مانند آمانیتا پانتاریا معروف به (کلاه پلنگی) که این قارچ‌ ها به‌ جای ماده‌ توهم‌ زایی مانند سیلوسایبین و سیلوسین، حاوی ترکیبات توهم‌ زای دیگری هستند که ایبوتنیک اسید و موسکیمول نام دارند. قارچ‌های موسکیمول، به ‌لحاظ زیست‌شناختی نزدیکی خیلی زیادی به برخی قارچ‌های به‌شدت سمی خانواده آمانیتا دارند؛ مانند قارچ آمانیتا فالوئیدس مشهور به (کلاهک مرگ) که سمی ترین و کشنده ترین قارچ چتری شناخته شده است و آمانیتا اوکریتا مشهور به (فرشته نابودگر).

این قارچ عموما نسبت به خویشاوندان نزدیک خود خاصیت سمی کم‌تری دارد اما باید این تفاوت های کوچک ظاهری را کاملا یاد بگیرید زیرا اشتباه گرفتن آنها با قارچ های دیگر آمانیتا می تواند به قیمت جان انسان تمام شود!!! زیرا قارچ های خانواده آمانیتا معمولا بسیار سمی و کشنده هستند.

تاریخچه مصرف:

آمانیتا موسکاریا دارای تاریخچه نسبتاً طولانی مصرف توسط شمن های ناحیه سیبری است، دست‌نوشته یک زندانی لهستانی در سال ۱۶۵۸ در مورد مردمان سیبری این‌ چنین است که می‌گوید آنها قارچ‌هایی از خانواده “Fly-agaric” مصرف می‌کردند و مستی آنها چندین برابر مستی ودکا بود. شمن ها کشیشان منطقه سیبری در قرن هفدهم بودند که برای ارتباط با جهان روحانی از قارچ جادویی چتر قرمز استفاده می‌کردند. آنها آمانیتا موسکاریا را جمع‌ و خشک می‌کردند (خشک کردن باعث کم تر شدن حالت تهوع بعد از مصرف می شود!) و در فصل زمستان آنها را بین مردم پخش می کردند. زمستان ها در منطقه سیبری برف زیادی می بارید که معمولا تا سقف خانه ها می رسید و خانه ها در برف مدفون می شدند به همین علت در آن منطقه دری بر روی پشت بام خانه ها قرار داشت که زمستان ها از آن رفت و آمد می کردند؛ شمن ها که لباس های قرمز و سفیدی می پوشیدند و ریش بلندی داشتند در زمستان ها به روی پشت بام ها می رفتند و این قارچ ها را به‌ عنوان هدیه به مردم می‌دادند. داستان بابانوئل (با لباس قرمز و ریش بلند) و ورود او از دودکش به خانه و آوردن هدیه در کریسمس نیز از همین جا سرچشمه می گیرد!!!

البته مصرف قارچ های جادویی  یا مجیک ماشروم ها در بین اقوام مختلف، تاریخی چند هزار ساله دارد به طوری که حتی در برخی آثار بجا مانده از مایا ها و آزتک ها نیز نشانه هایی از مصرف آنها و ارزش بالای آنها وجود دارد. همچنین در سنگ نگاره های دوران قبل از تاریخ هم نشانه هایی از قارچ ها و تقدس آنها در بین اقوام وجود دارد و معمولا نیز از آنها برای مراسم مذهبی و رفتن به خلسه و درک و ارتباط بهتر با عوالم دیگر استفاده می شده است.

قارچ جادویی آمانیتا موسکاریا - قارچ مگس - مجیک ماشروم
قارچ جادویی آمانیتا موسکاریا – قارچ مگس – مجیک ماشروم

* این قارچ در ردیف اول قارچ‌های روان ‌گردان یا قارچ های جادویی (مجیک ماشروم) جای دارد.

 

مواد تشکیل‌دهنده

رایج‌ترین روان‌گردان های دسته آمانیتا ” Fly-agaric” های برجسته (آمانیتا موسکاریا) و دسته قارچ‌های پلنگی (آمانیتا پنترینا) می‌باشند که هردوی آنها دارای اسید ایبوتنیک “ibotenic” و “Muscimol” می‌باشند که دارای تأثیراتی مانند سرخوشی و مستی هستند.

نوع مسمومیت در این قارچ‌ها با قارچ‌های دسته سیلوسایبین متفاوت بوده. آلکالوئید موسکارین اصلی‌ترین عامل روان‌گردان موجود در این دسته قارچ‌هاست که به عوارض جانبی از قبیل تعریق زیاد و ترشح زیاد بزاق منجر می‌شود.

نحوه مصرف و تأثیرات آن

متأسفانه قارچ مگس حیوانات را بیشتر از انسان مسموم می‌کند و همیشه موجب مرگشان می‌شود. عامل‌های مسموم‌کننده‌ی اصلی در این قارچ موسکیمول و ایبوتنیک اسید هستند.

این دو عامل روی سیستم مرکزی عصبی اثر می‌گذارند و باعث ازدست‌رفته هماهنگی عصبی، برآشفتگی‌های متناوب و خواب نامنظم، دل‌آشوبه و در بعضی موارد توهم می‌شوند.

این عوارض بعد از حدود یک ساعت آغاز می‌شود، اما به‌ندرت به مرگ منجر می‌شود. از مهم‌ترین خطرهایی که فرد خورنده را تهدید می‌کند رفتارهای احمقانه‌ای است که ممکن است فرد تحت تأثیر این قارچ انجام دهد. از مهمترین عوارض آن تجربه گرایی افراد مصرف که می تواند به انجام امور خطرناک منجر شود!!!

در دوران باستان از این قارچ در آیین‌های کافرانه استفاده می‌ کردند و درنتیجه افراد هم از این‌جور رفتارهای احمقانه نشان می‌دادند.

قارچ جادویی آمانیتا موسکاریا - قارچ مگس - مجیک ماشروم
قارچ جادویی آمانیتا موسکاریا – قارچ مگس – مجیک ماشروم

آثار مصرف

آمانیتا موسکاریا به‌صورت خوراکی مصرف می‌شود؛ برخی مدعی هستند که آثار آن با تدخین نیز ظاهر می‌شود. تمامی قسمت‌های این قارچ روان‌گردان است. اکثر افراد در اولین تجربه آمانیتا موسکاریا از دوزهای پایین شروع به مصرف می‌کنند، مخصوصاً در انواع تست نشده آن.

شروع (Onset)

شروع تأثیرات آن معمولاً آرام است و به مدت ۲ الی ۳ ساعت طول می‌کشد.

دوره (Duration)

تأثیر اصلی آمانیتا اگر به‌صورت خوراکی مصرف شود بین ۸- ۶ ساعت به طول می‌انجامد. تأثیرات بعدی آن نیز ۱ الی ۵ ساعت است.

تأثیرات (Effects)

قدرت و تأثیرات قارچ جادویی آمانیتا به‌طور گسترده در میان افراد و نمونه‌های مختلف آن متفاوت است. حالت تهوع و استفراغ در ساعات اولیه مصرف رایج است. احساس رضایت و جمع‌پذیری و حالت مستی شبیه به الکل که همراه با عدم تعادل است.

معمولاً یک کلاهک کوچک تا متوسط برای اولین بار مصرف می‌شود تا قدرت و نوع عملکرد آن بررسی شود. قدرت یک آمانیتا به‌خودی‌ خود بسیار متنوع و با توجه به فصل و مکان روییدن متفاوت است. قارچ‌های یک منطقه در فصل‌های مختلف سال تأثیرات متنوع و متفاوتی خواهد داشت.

لازم به ذکر است قوی‌ترین قارچ‌ها در اواخر مردادماه چیده می‌شوند، به‌طوری‌که هرچه از شهریور به مهرماه نزدیک‌تر شویم ویژگی مخدر و جسمی قارچ‌ها افزایش می‌یابد، درحالی‌که قارچ‌هایی که در اوایل شهریور چیده می‌شوند تأثیرات روان‌گردان و بصری بیشتری دارند.

موارد منع مصرف

مرگ توسط خانواده آمانیتا ممکن است، زیرا این قارچ‌ها از دسته قارچ‌های سمی محسوب می‌شوند. البته موارد مرگ بسیار نادر است. بسیاری از مصرف‌کنندگان حالت تهوع و استفراغ را بخصوص در ساعات اولیه مصرف تجربه کرده‌اند.

خشک‌کردن و یا پختن آمانیتا به کاهش تهوع آن کمک می‌کند. مصرف آن برای کسانی که در میان تحولات احساسی و روانی در زندگی می‌باشند توصیه نمی‌شود. همچنین، درهنگام رانندگی و یا کار با ماشین‌آلات سنگین مصرف نشود!

 

تصاویر قارچ مگس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا